| | 1/01 | . | общие способы приготовления пищевых продуктов, например жарение (способы, предназначенные для приготовления определенных видов пищевых продуктов см. в соответствующих подгруппах; устройства для печения, жарения A 47J 37/00) [2] |
| | 1/015 | . | удаление нежелательных веществ, например дезодорация, детоксикация (1/211 имеет преимущество) [4] |
| | 1/025 | . | физическая обработка, например с использованием волновой энергии, излучения, электрических средств, магнитных полей (приготовление пищи 1/01; консервирование 3/00,A 23B) [4] |
| | 1/03 | . | содержащие добавки (1/05,1/30,1/308 имеют преимущество) [4,5] |
| | 1/035 | . . | эмульгаторы (эмульгаторы вообще B 01F 17/00) [4] |
| | 1/05 | . | содержащие студнеобразователи и загустители ( 1/06 имеет преимущество) [5] |
| | 1/052 | . . | растительного происхождения [5] |
| | 1/0522 | . . | . | крахмал; модифицированный крахмал; производные крахмала, например сложные или простые эфиры [5] |
| | 1/0524 | . . | . | пектин; его производные [5] |
| | 1/0526 | . . | . | из семян, например камедь из бобов рожкового дерева, хьюаровая камедь (1/0522,1/0524 имеют преимущество) [5] |
| | 1/0528 | . . | . | из луковиц, клубней или корней, например глюкоманнан (1/0522 имеет преимущество) [5] |
| | 1/053 | . . | . | эксудаты, например аравийская камедь, камедь керайи, трагакант [5] |
| | 1/0532 | . . | . | из морских водорослей, например альгинаты, агар, каррагенан [5] |
| | 1/0534 | . . | . | целлюлоза; ее производные, например простые эфиры [5] |
| | 1/054 | . . | микробного происхождения, например ксантан, декстран [5] |
| | 1/056 | . . | животного происхождения, например хитин [5] |
| | 1/0562 | . . | . | протеины, например желатина, коллаген [5] |
| | 1/058 | . . | синтетические смолы, например поливинилпирролидон [5] |
| | 1/059 | . . | неорганические добавки, например диоксид кремния [5] |
| | 1/06 | . | мармелады; джемы; желе; прочие подобные фруктовые и овощные продукты; искусственные фруктовые продукты [4] |
| | 1/064 | . . | полученные из твердых фруктов или овощей [4] |
| | 1/068 | . . | полученные из фруктовых или овощных соков [4] |
| | 1/072 | . . | искусственные фруктовые продукты [4] |
| | 1/076 | . | продукты пчеловодства, например пчелиный клей или пыльца (пчеловодство A 01K 47/00-A 01K 59/00); их заменители [4] |
| | 1/08 | . . | мед; заменители меда [2] |
| | 1/09 | . | содержащие сиропы углеводов; содержащие сахара; содержащие спирты со сладким вкусом, например ксилит; содержащие гидролизаты крахмала, например декстрин (1/076,1/236 имеют преимущество) [4,5] |
| | 1/10 | . | содержащие зерновые продукты (обработка теста, выпечка изделий из теста A 21D) [2] |
| | 1/105 | . . | ферментация хлебных злаков или зернового материала; введение ферментов или микроорганизмов (1/16,1/185,1/238 имеют преимущество) [4] |
| | 1/16 | . . | виды макаронных изделий, например макароны, лапша (машины для их изготовления A 21C; сушилки F 26B) [2] |
| | 1/162 | . . | . | быстроразваривающиеся макаронные изделия [4] |
| | 1/164 | . . | хлопья и т.п. формованные продукты, готовые к употреблению (1/18 имеет преимущество) [2] |
| | 1/168 | . . | зерновые гранулированные продукты или хлопья для приготовления и употребления в горячем виде, например овсяные [2] |
| | 1/172 | . . | продукты из ростков злаковых [2] |
| | 1/176 | . . | мучнистые гранулированные продукты для панировки мяса, рыбы и т.п. [2] |
| | 1/18 | . . | вспученные зерновые продукты, например воздушная кукуруза, воздушный рис |
| | 1/182 | . . | продукты, при приготовлении которых сохраняется первоначальная форма зерен, например пропаренный рис [2] |
| | 1/185 | . | солодовые продукты злаковых (солодовые продукты бобовых 1/202; приготовление солода в пивоваренном производстве C 12C) [2] |
| | 1/186 | . . | ферментация зернового солода или зерна солодованием [4] |
| | 1/187 | . | пудинги; сухие порошковые пудинги [2] |
| | 1/19 | . | заменители сливок (заменители молока, составы для забеливания кофейного напитка A 23C 11/00) [2] |
| | 1/20 | . | обработка бобовых, т.е. плодов бобовых растений для производства пищевых и кормовых продуктов; приготовление продуктов из бобовых; химические способы ускорения варки или иной тепловой обработки этих продуктов, например обработка фосфатами (корма для животных A 23K) [2] |
| | 1/201 | . . | ускоренная тепловая обработка бобовых [4] |
| | 1/202 | . . | солодовые продукты бобовых; ферментированные солодовые продукты (1/22 имеет преимущество; солодовые продукты злаковых 1/185) [2] |
| | 1/211 | . . | удаление горьких и других нежелательных веществ [4] |
| | 1/212 | . | пищевые продукты из плодов или овощей (из бобовых 1/20; устройства для массовой переработки собранных плодов и овощей A 23N) [2] |
| | 1/214 | . . | из клубневых или т.п. крахмалсодержащих корнеплодов [2] |
| | 1/216 | . . | . | картофеля [2] |
| | 1/2165 | . . | . . | неформованные сухие продукты, например порошки, хлопья, гранулы или агломераты [4] |
| | 1/217 | . . | . . | жареные продукты, например нарезанные тонкими ломтиками для закуски или гарниров [4] |
| | 1/218 | . . | полученные маринованием, например капуста, огурцы [2] |
| | 1/22 | . | пряности; ароматизирующие, вкусовые вещества или приправы; искусственные подслащивающие вещества; столовая соль; заменители соли для диетического питания [2,5] |
| | 1/221 | . . | натуральные пряности,ароматические или вкусовые вещества и (или) приправы; экстракты из них (вещества, придающие вкус и (или аромат чая или кофе A 23F 3/40,A 23F 5/46) [2] |
| | 1/222 | . . | . | из плодов, например эфирное масло (эфирные масла вообще C 11B 9/00 ) [2] |
| | 1/223 | . . | . | высушенные пряности [2] |
| | 1/224 | . . | . . | луковицы [2] |
| | 1/225 | . . | . | горчица [2] |
| | 1/226 | . . | искусственные пряности или ароматизирующие, вкусовые вещества или приправы [2] |
| | 1/227 | . . | . | содержащие аминокислоты [2] |
| | 1/228 | . . | . . | глутаминовые кислоты [2] |
| | 1/229 | . . | . | содержащие нуклеотиды [2] |
| | 1/23 | . . | . | полученные ферментацией [2] |
| | 1/231 | . . | . | вещества, придающие вкус и аромат мяса [2] |
| | 1/232 | . . | . | вещества, придающие вкус и аромат копченых продуктов [2] |
| | 1/234 | . . | . | вещества, придающие вкус и аромат кофе и какао [2] |
| | 1/235 | . . | . | вещества, придающие вкус и аромат фруктов [2] |
| | 1/236 | . . | искусственные вещества для подслащивания пищевых продуктов [2] |
| | 1/237 | . . | столовая соль; заменители соли для диетического питания [2] |
| | 1/238 | . . | соевый соус [2] |
| | 1/24 | . . | приправы для салатов; майонез; кетчуп [2] |
| | 1/27 | . | подкрашивание или обесцвечивание пищевых продуктов [2] |
| | 1/272 | . . | поддержание или изменение натурального цвета пищевых продуктов вводом добавок, например оптических осветлителей (1/275 имеет преимущество) [2] |
| | 1/275 | . . | добавление красящих веществ или пигментов с оптическими осветлителями или без них [2] |
| | 1/277 | . . | изменение цвета с помощью химической реакции, например обесцвечивание (обесцвечивание муки A 21D 2/00) [2] |
| | 1/28 | . | пищевые экстракты или продукты из грибов (для медицинских целей A 61K) |
| | 1/29 | . | изменение питательных свойств пищевых продуктов; диетические продукты (1/09 имеет преимущество; заменители соли для диетического питания 1/22; обогащенная мука A 21D 2/00; молочные продукты A 23C 9/00) [4,5] |
| | 1/30 | . . | содержащие добавки (1/308 имеет преимущество) [2] |
| | 1/302 | . . | . | витамины [4] |
| | 1/303 | . . | . . | витамины A или D [4] |
| | 1/304 | . . | . | неорганические соли, минералы, микроэлементы [4] |
| | 1/305 | . . | . | аминокислоты, пептиды или белки (обработка белков для пищевых продуктов A 23J 3/00) [4] |
| | 1/307 | . . | уменьшение питательных свойств; диетические продукты с уменьшенными питательными свойствами [4] |
| | 1/308 | . . | . | добавка практически неусваиваемых веществ, например диетической клетчатки (1/05 имеет преимущество) [4,5] |
| | 1/31 | . | мясные продукты; мясная мука (обработка белков для пищевых продуктов A 23J 3/00) [4] |
| | 1/311 | . . | мясная мука или порошок; гранулы, агломераты или хлопья [4] |
| | 1/312 | . . | из субпродуктов, например кожи, костного мозга, внутренностей, ног, ушей или носов (железы или кости как ингредиенты мясных продуктов 1/317) [4] |
| | 1/313 | . . | мясные экстракты [2] |
| | 1/314 | . . | содержащие добавки [4] |
| | 1/315 | . . | продукты из домашней птицы, например колбасные [2] |
| | 1/317 | . . | дробленые, толченые или эмульгированные мясные продукты, включая колбасные продукты; формованные мясные продукты, например из дробленых или толченых мясных продуктов [4] |
| | 1/318 | . . | размягченные и ароматизированные кусочки мяса, например получаемые путем впрыскивания растворов; растворы для вымачивания [4] |
| | 1/32 | . | яичные продукты [2] |
| | 1/322 | . . | яичные рулеты [4] |
| | 1/325 | . | пищевые продукты морского происхождения; рыбные продукты; рыбная мука; заменители икры [4] |
| | 1/326 | . . | рыбная мука или порошок; гранулы, агломераты или хлопья [4] |
| | 1/327 | . . | рыбные экстракты [4] |
| | 1/328 | . . | икра, например черная; заменители икры [4] |
| | 1/33 | . . | продукты из устриц, крабов и т.п. [2] |
| | 1/333 | . . | продукты из моллюсков [2] |
| | 1/337 | . . | продукты из съедобных морских водорослей [2] |
| | 1/36 | . | пищевые продукты, содержащие главным образом тертые орехи или ореховые зерна [2] |
| | 1/38 | . . | тертый арахис |
| | 1/39 | . | супы; соусы (1/238,1/24 имеют преимущество) [4] |
| | 1/40 | . . | концентраты супов, например в виде порошков или таблеток |
| | 1/48 | . | пищевые составы или их обработка, не отнесенные к предшествующим подгруппам [4] |
ЕАПО > РОСПАТЕНТ
> Международная патентная классификация
МПК7
