| Примечания: | (1) Следует обратить внимание на тематику следующих подклассов: |
| | | C 08B Полисахариды и их производные |
| | | C 11 Животные и растительные масла, жиры, жировые вещества и воски |
| | | C 12 Биохимия, пиво, алкогольные напитки, вино, уксус |
| | | C 13 Производство сахара. [4] |
| | (2) Процессы с использованием ферментов или микроорганизмов для: |
| | | (i) выделения, разделения или очистки предварительно полученных соединений или составов, или |
| | | (ii) обработки текстиля или очистки твердых поверхностей материалов |
| | | классифицируются также в подклассе C 12S. [5] |
|
| A23B | Консервирование, например баночное, мяса, рыбы, яиц, фруктов, овощей, зерновых пищевых продуктов; химическое доведение до зрелости фруктов или овощей; консервированные, доведенные до зрелости или упакованные в банки продукты (консервирование пищевых продуктов вообще A 23L 3/00; использование средств для сохранения пищевых продуктов в упаковке B 65D 81/28) |
| A23C | Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A 23J 1/00; получение белков, например протеинов, вообще C 07K 1/00) |
| A23D | Пищевые масла и жиры, например маргарин, шортенинг, кулинарный жир (корма A 23K 1/00; пищевые продукты, содержащие пищевые масла или жиры A 21D,A 23C, A 23G,A 23L; получение, очистка и консервирование C 11B,C 11C; гидрогенизация жиров C 11C 3/12) |
| A23F | Кофе, чай; их заменители; производство, обработка или приготовление из них напитков (кофейники или чайники A 47G 19/14; приспособления для заваривания чая A 47G 19/16; устройства для приготовления кофе, чая A 47J 31/00; кофейные мельницы A 47J 42/00) |
| A23G | Какао; какао-продукты, например шоколад; заменители какао или какао-продуктов; кондитерские изделия; жевательная резинка; мороженое; их изготовление |
| A23J | Белковые составы для пищевых продуктов; обработка белков для пищевых продуктов; композиции на основе фосфатидов для пищевых продуктов (корма A 23K; белковые составы или составы на основе фосфатидов для лекарственных препаратов A 61K; фосфатиды как таковые C 07F 9/10; протеины как таковые C 07K) [4] |
| A23K | Корма |
| A23L | Пищевые продукты или безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам A 21D или A 23B-A 23J; их приготовление или обработка, например варка, изменение питательных свойств, физическая обработка (формование или механическая обработка, не относящиеся полностью к этому подклассу, A 23P); консервирование пищевых продуктов вообще (предохранение от порчи муки или теста для выпечки A 21D) [4,8] |
| A23N | Устройства для массовой переработки собранных плодов, овощей или цветочных луковиц, не отнесенные к другим подклассам; снятие кожуры с овощей или плодов при их массовой переработке; устройства для приготовления кормов (машины для резки соломы или другого грубого корма A 01F 29/00; измельчение, например истирание B 02C; разделение, например резка, распиливание, рубка B 26B, B 26D) |
| A23P | Формование или прочие виды обработки пищевых продуктов, полностью не отнесенные к какому-либо другому подклассу (формование материалов в пластическом состоянии вообще B 29C) |