В начало Российская ФедерацияРоссийская Федерация РОСПАТЕНТ
English

Российская Федерация Российская Федерация
A23C 19/00 - Сыр; продукты из сыра; производство сыра и продуктов из него (заменители сыра 20/00; казеин A 23J 1/20)
 19/02производство сырной массы [3]
 19/024. . в непрерывном процессе [3]
 19/028. . без полного отделения сыворотки от коагулированного молока [3]
 19/032. . характеризующееся применением определенных микроорганизмов и(или) ферментов микробиального происхождения [3]
 19/04. . характеризующееся применением определенных ферментов растительного или животного происхождения (19/032 имеет преимущество [3]
 19/045. . с коагуляцией молока без использования сычужного фермента или его заменителя [3]
 19/05. . с обработкой молока перед коагуляцией; отделение сыворотки от массы (19/097 имеет преимущество) [3]
 19/055. . с добавкой немолочных жиров и(или) немолочных белков [3]
 19/06обработка сырной массы после отделения сыворотки; продукты, получаемые при этом (19/097 имеет преимущество) [3]
 19/064. . посол [3]
 19/068. . особые виды сыров [3]
 19/072. . типа чеддер [3]
 19/076. . мягкий незрелый сыр, например сыр коттедж или сливочный сыр [3]
 19/08. . плавленые сыры; производство плавленых сыров, например плавление, эмульгирование, стерилизация [3]
 19/082. . . . введение вещества в сырную массу до и(или) в процессе плавления; соли-плавители [3]
 19/084. . . . обработка сырной массы и(или) введение в нее различных веществ после плавления (введение немолочных компонентов 19/093) [3]
 19/086. . порошковый сыр; продукты из сухого сыра [3]
 19/09. . прочие продукты из сыра; смеси из сыра и других пищевых продуктов (консервирование 19/097) [3]
 19/093. . введение немолочных жиров и(или) немолочных белков [3]
 19/097консервирование [3]
 19/10. . введение консервантов [3]
 19/11. . антибиотиков [3]
 19/14обработка сыра после его формования, например созревание, копчение (консервирование 19/097)
 19/16. . покрытие поверхности сыра, например парафином
Введение в МПК         Текст МПК8         IPC - English         IPC - France