| | Примечания: | (1) В классе C13, следующие термины используются с обозначенным значением:[2011.01] |
| | | - "сахара" являются классом пищевых, водорастворимых кристаллических карбогидратов, имеющих характерный сладкий вкус, включающий моно-, ди- и олигосахариды, например сахароза, лактоза и фруктоза. Более специфичное значение термина "сахар" определёно в примечании к подклассу C13B [2011.01] |
|
| | C13B | Производство сахарозы; аппараты специально предназначенные для этого (химически синтезированные сахара или производные сахара C07H; процессы ферментации или использование ферментов в процессах получения соединений, содержащих сахаридные радикалы C12P 19/00) [2011.01] |
| | C13K | Сахариды, полученные из природных источников или путем гидролиза природных дисахаридов, олигосахаридов или полисахаридов (производство сахара C13B; химически синтезированные сахара или производные сахара C07H; полисахариды, например крахмал, производные этого C08B; солод C12C; ферментация или процессы с использованием ферментов для получения соединений содержащих сахаридные радикалы C12P 19/00) |