EA 009816B1 20080428 Номер и дата охранного документа [PDF] EAPO2008\TIT_PDF/009816 Титульный лист описания [PDF] EAPO2008/PDF/009816 Полный текст описания EA200601324 20060523 Регистрационный номер и дата заявки EAB1 Код вида документа [eab] EAB20802 Номер бюллетеня [RU] СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КАЛЬЦИЙСОДЕРЖАЩЕЙ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ Название документа A23L 1/30, A23L 1/304 Индексы МПК [UZ] Ермаков Владимир Петрович, Рахимов Рустам Хакимович, Фаттахов Абдухамит Абдувалиевич (UZ), Шадиев Фазыл Каюмович (KZ), Розыкулов Садир Маджитович Сведения об авторах [KZ] ТОВАРИЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР МЕДИЦИНСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ "INFRA KS" Сведения о патентообладателях [KZ] ТОВАРИЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР МЕДИЦИНСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ "INFRA KS" Сведения о заявителях
 

Патентная документация ЕАПВ

 
Запрос:  ea000009816b*\id

больше ...

Термины запроса в документе

Реферат

1. Способ приготовления кальцийсодержащей биологически активной добавки путем смешивания карбоната кальция (CaCO 3 ) с водой и лимонной кислотой, отличающийся тем, что воду предварительно обрабатывают постоянным магнитным полем, а при смешивании дополнительно добавляют углекислый магний и воздействуют на смесь инфракрасным излучением с длиной волны от 2 до 40 мкм, после приготовления смесь выдерживают при температуре от 10-25шС не менее 20 ч.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что на смесь последовательно воздействуют инфракрасным излучением по меньшей мере от двух групп излучателей.

 


Полный текст патента

(57) Реферат / Формула:
Способ приготовления кальцийсодержащей биологически активной добавки путем смешивания карбоната кальция (CaCO 3 ) с водой и лимонной кислотой, отличающийся тем, что воду предварительно обрабатывают постоянным магнитным полем, а при смешивании дополнительно добавляют углекислый магний и воздействуют на смесь инфракрасным излучением с длиной волны от 2 до 40 мкм, после приготовления смесь выдерживают при температуре от 10-25шС не менее 20 ч.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что на смесь последовательно воздействуют инфракрасным излучением по меньшей мере от двух групп излучателей.

 


009816
Изобретение относится к пищевой промышленности и фармацевтическому производству биологически активных добавок (БАД), а именно кальцийсодержащих добавок, и может найти применение в лечебном питании и в медицине.
Как известно, кальций является одним из основных элементов организма человека. Кальций играет важную роль в формировании костной ткани и сохранении ее нормальной структуры и функции. Наряду со специальными белками, ионы кальция обеспечивают твердость и эластичность костной ткани. Установлено, что ионы кальция принимают участие в возбуждении и сокращении мышечных клеток, регуляции проницаемости клеточных мембран, межклеточных взаимодействий, свертывания крови, секреции гормонов, медиаторов, ферментов, выполняют функцию преобразователя сигналов, поступающих в клетку, участвуют в процессах регуляции внутриклеточного обмена веществ, в том числе энергетического.
Дефицит кальция проявляется в повышенной возбудимости нервной системы, аллергических реакциях, судорогах, остеопорозе, у детей - в проявлениях рахита, отставании в росте, частых простудных заболеваниях.
Все это послужило теоретическим фундаментом для разработки и внедрения в медицинскую практику препаратов кальция, созданных на основе его солей. В настоящее время в медицинской практике применяются такие соли кальция, как глицерофосфат, глюконат, карбонат, лактат, цитрат, хлорид, фосфат и многие другие.
Усвоению ионов кальция способствует витамин D, соляная и лимонные кислоты, лактоза, фосфор, магний.
Известная кальцийсодержащая добавка - кальцийцитрат 4-водный, выпускаемая Уральским заводом химических реактивов (ТУ 6-09-09263-85, ч), представляет собой белый кристаллический порошок, полученный путем смешивания карбоната кальция СаСО3 с лимонной кислотой в пропорции 1:1. Лимонную кислоту растворяют в дистиллированной воде в концентрации 20-50 г на 1 л и при постоянном перемешивании добавляют эквивалентное количество СаСО3. Полученный раствор цитрата кальция высушивают до образования порошка белого цвета, который может быть спрессован в виде таблеток.
Недостатком данного цитрата кальция является то, что он с трудом проглатывается, имеет горький вкус и плохо растворим в воде. Недостатком является также то, что он плохо усваивается организмом (не более 30%).
Целью настоящего изобретения является получение кальцийсодержащего продукта, хорошо усваиваемого организмом, обладающего приятным вкусом и легко потребляемого.
Указанная цель достигается тем, что получаемая предлагаемым способом кальцийсодержащая биологически активная добавка (БАД) представляет собой водную однородную мелкодисперсную суспензию, лишенную непрятного вкуса и запаха, и изготавливается из очищенного карбоната кальция с добавлением карбоната магния. А специальная обработка БАД, в процессе ее приготовления, магнитным полем и инфракрасным излучением повышает потребительские свойства и усваиваемость человеческим организмом.
Предлагаемый способ приготовления БАД заключается в следующем. Воду, предпочтительно очищенную кипяченую или дистиллированную, перемешивая, обрабатывают постоянным магнитным полем, затем в нее добавляют лимонную кислоту, химически чистые карбонат кальция и карбонат магния и в процессе перемешивания на смесь воздействуют инфракрасным излучением.
Пример
1 л дистиллированной воды при температуре 20-25°С, перемешивая, помещают на 10 мин в постоянное магнитное поле с напряженностью до 5,5 а/м ("400 эрстед). Затем в обработанную воду добавляют при постоянном перемешивании 30 г очищенных (марки "Ч") СаСО3, 0,3 г MgCO3 и 30 г лимонной кислоты. В процессе приготовления на смесь воздействуют инфракрасным излучением с длиной волны от 2 до 40 мкм. Лучшие результаты достигаются при последовательном воздействии нескольких источников излучения. Например, воздействуют четырьмя группами излучателей продолжительностью от 25 до 45 мин каждая. Полученная смесь выдерживается при температуре от 10 до 25°С в течение 24 ч.
Полученная смесь представляет собой водную однородную мелкодисперсную суспензию, лишенную неприятного вкуса и запаха и с хорошими потребительскими свойствами.
Кроме того биологически активная добавка быстро и почти полностью (до 90%) усваивается организмом и в короткие сроки восполняет дефицит кальция, нормализует остеосинтез, участвует в синтезе с АТФ, нормализует проницаемость мембран и стенок сосудов, повышает иммунитет, восстанавливает холестериновый и минеральный обмен.
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
1. Способ приготовления кальцийсодержащей биологически активной добавки путем смешивания карбоната кальция (CaCO3) с водой и лимонной кислотой, отличающийся тем, что воду предварительно обрабатывают постоянным магнитным полем, а при смешивании дополнительно добавляют углекислый магний и воздействуют на смесь инфракрасным излучением с длиной волны от 2 до 40 мкм, после приготовления смесь выдерживают при температуре от 10-25°С не менее 20 ч.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что на смесь последовательно воздействуют инфракрасным излучением по меньшей мере от двух групп излучателей.
Евразийская патентная организация, ЕАПВ Россия, 109012, Москва, Малый Черкасский пер., 2/6
- 1 -