Изобретение относится к биотехнологии, в частности к биологически активным препаратам на основе растительного сырья люцерны или сена люцерны, и может найти применение в качестве пищевой и кормовой добавки лечебно-профилактического действия, в фармацевтической и косметической промышленности, а также в ветеринарии. Поставленная задача решается тем, что в биологически активный препарат на основе растительного сырья, включающий экстракт, полученный при обработке растительного сырья экстрагентом, содержащим в своем составе растворимые соли металлов Mn, Ba, Sn, Co, Cr, V, Zn, Fe, Se, Cu, дополнительно введены органические соединения, ковалентно связанные с йодом, а именно йодированные пищевые белки или неорганические соли в виде йодид-аниона (I) и соединения фосфора (P) при следующем соотношении компонентов, мг/кг растительного сырья: Mn - 15,5; Ba - 9,0; Sn - 0,45; Co - 3,0; Cr - 0,7; V - 1,25; Zn - 500; Fe - 720; Se - 0,7; Cu - 0,7; I - 1,0; P - 1000. Кроме того, поставленная задача решается тем, что соли металлов, фосфор и йод добавляются в экстракт непосредственно перед выпаркой. Предложенный способ получения препарата обеспечивает ему максимальную сохранность полезных веществ, а именно органического йода и витамина Е, которым богата люцерна. Данный способ получения препарата также обеспечивает регуляцию йодного обмена и ликвидацию йодной и фосфорной недостаточности, что немаловажно для нормальной жизни человека.

 

(57) Реферат / Формула:
относится к биотехнологии, в частности к биологически активным препаратам на основе растительного сырья люцерны или сена люцерны, и может найти применение в качестве пищевой и кормовой добавки лечебно-профилактического действия, в фармацевтической и косметической промышленности, а также в ветеринарии. Поставленная задача решается тем, что в биологически активный препарат на основе растительного сырья, включающий экстракт, полученный при обработке растительного сырья экстрагентом, содержащим в своем составе растворимые соли металлов Mn, Ba, Sn, Co, Cr, V, Zn, Fe, Se, Cu, дополнительно введены органические соединения, ковалентно связанные с йодом, а именно йодированные пищевые белки или неорганические соли в виде йодид-аниона (I) и соединения фосфора (P) при следующем соотношении компонентов, мг/кг растительного сырья: Mn - 15,5; Ba - 9,0; Sn - 0,45; Co - 3,0; Cr - 0,7; V - 1,25; Zn - 500; Fe - 720; Se - 0,7; Cu - 0,7; I - 1,0; P - 1000. Кроме того, поставленная задача решается тем, что соли металлов, фосфор и йод добавляются в экстракт непосредственно перед выпаркой. Предложенный способ получения препарата обеспечивает ему максимальную сохранность полезных веществ, а именно органического йода и витамина Е, которым богата люцерна. Данный способ получения препарата также обеспечивает регуляцию йодного обмена и ликвидацию йодной и фосфорной недостаточности, что немаловажно для нормальной жизни человека.

 

---

А 61 К 35/78
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЙ ПРЕПАРАТ НА ОСНОВЕ ЭКСТРАКТА ЛЮЦЕРНЫ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ
Изобретение относится к биотехнологии, в частности к биологически активным препаратам на основе растительного сырья, и может найти применение в пищевой промышленности и при изготовлении кормов в качестве добавки лечебно-профилактического направления, а также в ветеринарии. Кроме того, заявляемый препарат может быть использован в фармацевтической и косметической промышленности.
Известен препарат на основе'экстракта люцерны и способ его получения [1], полученный при обработке сена люцерны экстрагентом, содержащим водный раствор солей микроэлементов Mn, Ва, Sn, Со, Cr, V, Zn, Fe, Se, Си, выдержку экстрагирующей смеси при температуре 150°С и повышенном давлении с дальнейшим отделением взвешенных частиц, выпариванием и сушкой экстракта. К недостаткам экстракта-прототипа относится его недостаточная биологическая ценность, как известно, что в большинстве регионов из-за нехватки йода наблюдаются нарушения деятельности щитовидной железы, регуляции йодного обмена и, как следствие, нарушения во многих функциональных системах организма. Важное значение имеет также нехватка в организме фосфора, который формирует крепкие кости и зубы, способствует энергетическому метаболизму, содействует росту, сохранению и восстановлению всех тканей организма, создаёт защитную зону жидкостей организма для сохранения кислотно-щелочного равновесия, снижает вероятность образования почечного камня. Недостатками известного способа являются: внесение солей металлов в экстрагент перед экстракцией при повышенной температуре и давлении, так как при этом большая часть этих металлов (35-40%) теряется за счет сорбции измельченной травой люцерны, что приводит к снижению биологической ценности препарата, а также совместное внесение в экстрагент солей металлов, которое при этом могут дать нерастворимые соединения, например, сульфат бария. Эти нерастворимые соединения в дальнейшем выводятся из
экстракта при его очистке от взвешенных частиц, что также существенно снижает биологическую ценность препарата.
Оба эти недостатка, кроме того приводят к повышенному расходу металлов-микроэлементов из-за необходимости обеспечить физиологическую норму их потребления, что в свою очередь, повышает стоимость производства препарата.
Задачей, на решение которой направлено изобретение, является повышение биологической ценности и профилактических свойств препарата при одновременном снижении себестоимости за счет сокращения расходов сырья при сохранении качества препарата.
Поставленная задача решается тем, что биологически активный препарат на основе экстракта люцерны, полученный обработкой растительного сырья экстрагентом - пароконденсатом или дистиллированной водой -дополнительно содержит йод и фосфор. То есть, в экстраген, содержащий в своем составе растворимые соли металлов Mn, Ва, Sn, Со, Сг, V, Zn, Fe, Se, Си, дополнительно введены органические соединения ковалентно связанные с йодом, а именно йодированные пищевые белки и/или неорганические соли в виде йодид-аниона (I) и соединения фосфора (Р).
Поставленная задача решается также тем, что в способе получения биологически активного препарата, включающем обработку растительного сырья экстрагентом, выдержку экстрагирующей смеси при температуре 150°С и повышенном давлении, отделение взвешенных частиц, выпарку и сушку экстракта, обработку растительного сырья осуществляют пароконденсатом или дистиллированой водой, а соли микроэлементов вносят в экстракт перед выпаркой.
Поставленная задача решается также тем, что соли металлов группируются таким образом, чтобы при совместном растворении они не давали нерастворимых соединений и вводятся в экстракт отдельно, а затем в экстракт вводится фосфор и йод.
Кроме того, поставленная задача решается за счет сокращения потерь металлов при сорбции их сеном люцерны, растительным сырьем и из-за отсутствия образования нерастворимых соединений расход микроэлементов уменьшается и они вводятся в следующем соотношении мг/кг растительного сырья:
Мп-15,5; Ва -9,0 ; Sn - 0, 45 ; Со - 3,0; Сг-0,7; Си -0,7 ; V-1,25; Zn -500 ; Fe - 720 ; 1-1,0; Р-1000;
Введение в заявляемый препарат йода обусловлено следующими соображениями: известно, что микроэлементы влияют на активность ферментов. В частности йод является необходимым элементом, участвующим в выработке щитовидной железой гормона тироксина , поэтому почти половина концентрируется именно в этой железе. При длительном недостатке йода в пище развивается зобная болезнь (тиреотоксикоз). Особенно чувствительны к недостатку йода дети школьного возраста. Симптомами недостаточности йода у детей являются: отставание в росте, недоразвитие половых желез, задержка в умственном развитии, глухота, а у взрослых : зоб, глухота, вялость и недостаток гормонов щитовидной железы. Основные функции, которые выполняет йод в организме человека: регулирует работу щитовидной железы и работу гипофиза, предупреждает накопление радиоактивного йода, обеспечивает защиту от действия радиации, способствует нормальной функции клеток, поддерживает здоровое состояние кожи, волос, ногтей, предупреждает появление зоба.
Введение в заявляемый препарат фосфора необходимо потому, что он обеспечивает поддержание рН-баланса и ему отводится ведущая роль в деятельности центральной нервной системы. При недостатке фосфора, это сразу же отражается на его уровень в крови (гипофосфатомия). Гипофосфатомия ведёт к торможению образования макроэргических соединений (аденозинтрифосфат, креатинфосфат), нарушению образования РНК и ДНК, задержке минерализации костей, развитию рахита, остеомаляции, остеопороза. Основные функции, которые выполняет фосфор в организме
человека: формирует крепкие кости и зубы, способствует энергетическому метаболизму, содействует росту, сохранению и восстановлению всех тканей организма, создаёт защитную зону жидкостей организма для сохранения кислотно-щелочного равновесия, снижает вероятность образования почечного камня.
Всё это даёт основания считать необходимым включения йода и фосфора в заявляемый препарат.
Заявляемый способ реализуется следующим образом.
Сено люцерны или других трав измельчается, заливается пароконденсатом или дистиллированной водой с температурой 60-80°С в соотношении 1:8 и перемешивается мешалкой и/или циркуляцией пульпы с помощью встроенного насоса. Готовую пульпу подают насосом в реактор, оборудованный датчиками давления, температуры и предохранительным клапаном. После загрузки пульпы начинают разогрев реактора паром, до температуры 140-150°С. После набора температуры в реакторе производится адиабатическая выдержка пульпы в течение 90 минут. По истечении времени выдержки производится отделение экстракта из реактора во встроенную приёмную ёмкость, снабжённую фильтром для задержания твёрдых частиц. Из приёмной ёмкости экстракт после очистки от взвешенных частиц поступает в промежуточную ёмкость, куда при перемешивании последовательно, раздельно по времени, добавляется каждая группа раствора солей металлов, йода, и раствор соединения фосфора.
Из ёмкости экстракт поступает в выпарной аппарат. Упаренный до 40-50%-ой концентрации экстракт сливается в канистры. Он является одним из видов готовой товарной продукции. Для получения порошкообразной формы препарата 40%-ый экстракт подают в распылительную сушильную установку. Сушка производится распылением продукта в камере, куда подаётся воздух, нагретый, до 250-300°С. Высушенный продукт собирается, в приёмные контейнеры.
По сравнению с известным препаратом заявляемый препарат обладает повышенной биологической ценностью, он способствует ликвидации йодной недостаточности и нормализации йодного обмена, сокращает дефицит в организме фосфора, что обеспечивает (способствует) обмену жиров, синтезу крахмала и гликогена, а также их распаду, путём фосфоролиза, т.е.
присоединения молекулы фосфорной кислоты.
Заявляемый способ получения препарата более технологичен и экономичен.
Заявляемый препарат прошёл широкую апробацию, как на животных, так и в здравоохранении.
1. Патент RU №2145863, публ. 27.02.2000г., А 61 К 35/78.
Формула
1. Способ получения биологически активного препарата на основе экстракта люцерны, полученного обработкой растительного сырья экстрагентом, и микроэлементами при температуре 60-80°С с последующей выдержкой экстрагирующей смеси при температуре 150°С и повышенном давлении в течение 90 минут с дальнейшим отделением взвешенных частиц, выпариванием и сушкой экстракта, отличающийся тем, что экстракция осуществляется экстрагентом -пароконденсатом или дистиллированной водой, а соли микроэлементов вносятся в экстракт перед выпариванием.
2. Биологически активный препарат по п.1, отличающийся тем, что в состав микроэлементов дополнительно входят йод (I) и фосфор (Р).
3. Биологически активный препарат по п.1 и 2, отличающийся тем, что микроэлементы взяты в следующем соотношении мг/кг растительного сырья: Мп-15,5; Ва- 9,0; Sn-0,45; Со-3,0; Сг-0,7; V-1,25; Zn-500; Fe-720; Se-0,7;Cu-0,7;l-1,0;P-1000.
4. Биологически активный препарат по п.п.1, 2, 3 отличающийся тем, что соли микроэлементов перед внесением в экстракт группируются так, чтобы при их совместном растворении не образовывался осадок, и вносятся в экстракт раздельно.
ЕАПВ/ОП-2
ЕВРАЗИЙСКОЕ ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО
ОТЧЕТ О ПАТЕНТНОМ ПОИСКЕ
(статья 15(3) ЕАПК и правило 42
Номер евразийской заявки:
200501825
Дата подачи:26 октября 2005 (26.10.2005] Дата испрашиваемого приоритета:
Название изобретена; Биологически активный препарат на основе экстракта люцерны и способ его получения
Заявитель: ЦАРЬКОВ Александр Викторович и др.
П Некоторые ПУНКТЫ формулы не подлежат ПОИСКУ (СМ. раздел I дополнительного листа) ?^1 Единство изобретения не соблюдено (см. раздел II дополнительного листа)
А. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДМЕТА ИЗОБРЕТЕНИЯ: Согласно международной патентной классификации (МПК)
A23L1/30 (2006.01) A23L 1/304 (2006.01) А61К36/48 (2006.01) А23К1/16 (2006.01)
Б. ОБЛАСТЬ ПОИСКА:
Минимум просмотренной документации (система классификации и индексы МПК) A23L 1/30, A23L 1/304, А61К 36/48, А23К 1/16_
Другая проверенная документация в той мере, в какой она включена в область поиска:
В. ДОКУМЕНТЫ, СЧИТАЮЩИЕСЯ РЕЛЕВАНТНЫМИ
Категория
Ссылки на документы с указанием, где это возможно, релевантных частей
Относится к пункту №
Y Y
RU 2145863 С1 (ЦАРЬКОВ АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ и др.) 27.02.2000, формула
RU 2070049 С1 (АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БИОМОС") 10.12.1996, формула, описание с. 2-3, пример 1
RU 2101026 С1 (ДМИТРИЕНКО НИКОЛАЙ ВАСИЛЬЕВИЧ) 10.01.1998, формула
RU 2250046 С1 (ЗЕЛЕНКОВ ВАЛЕРИЙ НИКОЛАЕВИЧ) 20.04.2005, формула
RU 2236864 С1 (НЫРКОВА ЛЮДМИЛА ЕФИМОВНА) 27.09.2004, формула
RU 2176918 С1 (ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТРОИЦКЭРА-КОНД") 20.12.2001 1-4
1-4
1- 4
2- 3 2-3 1-4
[^последующие документы указаны в продолжении i * Особые категории ссылочных документов:
I данные о патентах-аналогах указаны в приложении
графы В Т|^р
"Т" более поздний документ, опубликованный после даты "А" документ, определяющий общий уровень техники приоритета и приведенный для понимания изобретения
"Е" более ранний документ, но опубликованный на дату подачи евразийской заявки или после нее
"О" документ, относящийся к устному раскрытию, экспонированию и т.д.
"Р" документ, опубликованный до даты подачи евразийской
заявки, но после даты испрашиваемого приоритета "D" документ, приведенный в евразийской заявке
"X" документ, имеющий наиболее близкое отношение к предмету
поиска, порочащий новизну или изобретательский уровень,
взятый в отдельности "Y" документ, имеющий наиболее близкое отношение к предмету
поиска, порочащий изобретательский уровень в сочетании с
другими документами той же категории " &" документ, являющийся патентом-аналогом "L" документ, приведенный в других целях_
Дата действительного завершения патентного поиска: 16 мая 2006 (16.05.2006)
Наименование и адрес Международного поискового органа Уполномоченное лицо : Федеральный институт промышленной собственности
РФ, 123995,Москва, Г-59, ГСП-5, Бережковская наб., 30-1.
Факс: 243-3337, телетайп: 114818 ПОДАЧА 4^Щои Я°(495) 240-33-15
А. Журавлев