EA 028346B1 20171130

	Патентная документация ЕАПВ
Запрос:	ea000028346b*\id
Результат:	ID\|Номер и дата охранного документа

больше ...

Термины запроса в документе

Реферат

[RU]

1. Держатель (20) капсулы для приема капсулы (30), содержащей чайный материал, причем держатель капсулы содержит боковую стенку (24), которая имеет верхний обод (23), средства (28) поддержания капсулы в держателе капсулы, так что капсула частично покрывает область внутри верхнего обода, фильтр (25), расположенный под заданным местом расположения капсулы, и открываемый и закрываемый проход (29) на противоположной от верхнего обода стороне фильтра.

2. Держатель капсулы по п.1, в котором боковая стенка имеет круглую форму при виде сверху.

3. Держатель капсулы по п.1 или 2, который содержит средства (71) расположения капсулы в надлежащем положении в держателе капсулы.

4. Держатель капсулы по любому из пп.1-3, в котором средства поддержания капсулы определяют одну или большее количество ориентаций капсулы.

5. Держатель капсулы по любому из пп.1-4, в котором средства поддержания капсулы содержат один или большее количество выступов на внутренней стороне боковой стенки и/или основании держателя капсулы.

6. Держатель капсулы по п.5, в котором средства поддержания капсулы содержат полку на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы.

7. Держатель капсулы по п.6, в котором средства поддержания капсулы по существу состоят из полки на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы.

8. Держатель капсулы по п.5 или 6, в котором средства поддержания капсулы содержат ребра, стенки или стойки, которые проходят вверх от основания.

9. Держатель капсулы по п.5 или 6, в котором основание сформировано таким образом, чтобы поддерживать капсулу.

10. Держатель капсулы по любому из пп.1-9, который содержит отделимый резервуар (70) и сито (72), в котором расположен фильтр (25).

11. Держатель капсулы по любому из пп.1-10, который содержит капсулу.

12. Держатель капсулы по п.11, в котором капсула выполнена с возможностью соответствовать средствам поддержания капсулы в держателе капсулы.

13. Держатель (20) капсулы по п.10, в котором сито содержит основание (73) и обод (74).

14. Держатель капсулы по п.13, содержащий капсулу (30), в которой размещен чайный материал.

15. Держатель капсулы по любому из пп.1-14, который содержит проводящий материал, имеющий два кромочных участка, которые расположены на противоположных сторонах заданного места расположения полости капсулы.

16. Держатель капсулы по п.15, в котором проводящий материал содержит металлический лист, имеющий центральное отверстие, выполненное таким образом, чтобы взаимодействовать с корпусной частью капсулы с возможностью отсоединения от нее.

17. Заварочное устройство, содержащее камеру для настаивания с нижним ободом, который образует отверстие; держатель капсулы по любому из пп.1-16; средства перемещения держателя капсулы и/или камеры для настаивания для соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания; средства введения жидкости в капсулу для обеспечения смешивания указанной жидкости и чайного материала и их протекания в камеру для настаивания для заваривания напитка и клапан для открытия прохода в держателе капсулы для обеспечения вытекания напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.

18. Способ приготовления напитка на основе чая в заварочном устройстве по п.17, который включает этапы: a) установка капсулы, содержащей чайный материал, в держатель капсулы; b) соединение верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания; c) введение жидкости в капсулу и выпускание чайного материала из капсулы так, чтобы указанная жидкость и чайный материал перемешивались и протекали в камеру для настаивания для заваривания напитка; d) открытие прохода в держателе капсулы после осуществления заваривания, чтобы обеспечить вытекание напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.

Полный текст патента

(57) Реферат / Формула:

2. Держатель капсулы по п.1, в котором боковая стенка имеет круглую форму при виде сверху.

9. Держатель капсулы по п.5 или 6, в котором основание сформировано таким образом, чтобы поддерживать капсулу.

11. Держатель капсулы по любому из пп.1-10, который содержит капсулу.

13. Держатель (20) капсулы по п.10, в котором сито содержит основание (73) и обод (74).

14. Держатель капсулы по п.13, содержащий капсулу (30), в которой размещен чайный материал.

Евразийское ои 028346 (13) В1
патентное
ведомство
(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ЕВРАЗИЙСКОМУ ПАТЕНТУ
(45) Дата публикации и выдачи патента (51) Int. Cl. A47J31/06 (2006.01)
2017.11.30
(21) Номер заявки 201491955
(22) Дата подачи заявки
2013.07.02
(54) УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ НАПИТКА
(31) 12175405.5; 12175406.3; 13160328.4; 13160324.3; 13160325.0; 13160326.8;
13160342.5
(32) 2012.07.06; 2012.07.06; 2013.03.21; 2013.03.21; 2013.03.21; 2013.03.21; 2013.03.21
(33) EP
(43) 2015.06.30
(86) PCT/EP2013/063949
(87) WO 2014/006053 2014.01.09
(71) (73) Заявитель и патентовладелец:
ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL)
(72) Изобретатель:
Кросс Дэвид Мюррей, Пэтон Майкл, Попа Кристиан Симион, Смит Алистэр Дэвид, Тун Дэниель Томас, Уилби Теренс Джон (GB)
(74) Представитель:
Нилова М.И. (RU)
(56) ЕР-А1-1772081
WO-A1-2009130311
US-A1-2006174770
ЕР-А1-1774878
(57) Предложена капсула для использования в заварочном устройстве, которая содержит боковую стенку, которая имеет верхний обод, средства поддержания капсулы в держателе капсулы, так что капсула частично покрывает область внутри верхнего обода, фильтр, расположенный под заданным местом расположения капсулы, и открываемый и закрываемый проход на противоположной от верхнего обода стороне фильтра. Также предложено заварочное устройство, содержащее держатель капсулы и способ приготовления напитка на основе чая в заварочном устройстве.
Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к устройству и способу заваривания напитка. В частности, настоящее изобретение относится к настаиваемым напиткам на основе чая, которые заваривают в устройстве, имеющем камеру для настаивания.
Предпосылки к созданию изобретения
Такие напитки, как чай и кофе обычно приготавливают в домашних условиях, используя молотый кофе, чайные пакетики или листовой чай. Однако в этом случае возникают неудобства, связанные с длительным временем заваривания и создаваемым беспорядком. Для быстрого и удобного заваривания таких напитков разработаны различные заварочные устройства. Как правило, материал напитка размещается в одноразовой капсуле или другом контейнере, который выбрасывается после заваривания напитка. Для кофейных напитков функцию заварочной камеры обычно выполняет сама капсула. Объем капсулы, как правило, меньше объема готового напитка, так что необходимо, чтобы вода для заваривания протекала через капсулу. Это достигается за счет наличия в капсуле фильтра, который позволяет подавать напиток и при этом удерживать материал напитка и выбросить его вместе с капсулой.
Такой способ, однако, не подходит для заваривания чая, поскольку чайные листья требуют большего объема для настаивания. Разработаны различные устройства для заваривания чая, которые имеют отдельную большую камеру для настаивания. Например, из документа WO 2007/042485 известно устройство для приготовления настоянного напитка, которое содержит контейнер для настаивания для размещения жидкости. В полости указанного устройства размещается картридж с чайными листьями. Нижняя часть картриджа содержит проницаемый для жидкости фильтр. Контейнер для настаивания сообщается с указанной полостью, так что когда жидкость наливают в контейнер для настаивания, она течет к картриджу. Таким образом, чайные листья погружают в жидкость и осуществляют настаивание. После осуществления настаивания проход, сообщающийся с полостью, открывают, чтобы позволить настоянной жидкости вытекать из контейнера для настаивания через полость и через фильтр картриджа в проход. Использованные чайные листья собирают в картридже и удаляют из полости вместе с картриджем. Несмотря на то, что камера для настаивания обеспечивает пространство для настаивания чайных листьев, указанный способ имеет ряд недостатков. В частности, картридж должен, во-первых, обеспечивать большую площадь для размещения фильтра, чтобы позволить быстро подавать напиток после осуществления заваривания, а во-вторых - иметь достаточный объем для размещения использованных чайных листьев, которые расширяются в процессе настаивания, как правило, до четырех раз от своего объема в сухом состоянии. Таким образом, картридж должен быть относительно большим. Картридж также должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать вес использованных чайных листьев, при его удалении из устройства. Таким образом, для производства капсулы требуется значительное количество материала (например пластика). Кроме того, корпус капсулы и фильтр, как правило, выполняют из разных материалов, так что повторное использование капсулы затруднено. Это нежелательно как с точки зрения стоимости, так и с точки зрения воздействия на окружающую среду. Следовательно, целью настоящего изобретения является преодоление указанных недостатков.
Краткое описание изобретения
Настоящее изобретение позволяет решить указанные задачи путем размещения фильтра в держателе капсулы, а не в самой капсуле. Таким образом, согласно первому аспекту настоящего изобретения предложен держатель капсулы для приема капсулы, который содержит
боковую стенку, которая имеет верхний обод,
средства поддержания капсулы в держателе капсулы, так что капсула частично покрывает область внутри верхнего обода,
фильтр, расположенный под заданным местом расположения капсулы, и
открываемый и закрываемый проход на противоположной от верхнего обода стороне фильтра.
Держатель капсулы согласно настоящему изобретению выполняет некоторые функции, которые выполнялись в предшествующем уровне техники самой капсулой, такие как осуществление фильтрации заваренного напитка для удержания использованных чайных листьев. Таким образом, функциональные требования, предъявляемые к капсуле, могут быть существенно сокращены, а конструкция капсулы может быть упрощена. Это позволяет, например, исключить необходимость открывать капсулу с обеих сторон, так что она может быть простой непроницаемой чашей с фольговой крышкой. Очевидно, что в этом случае требуется наличие прохода для заваренного напитка из камеры для настаивания к фильтру в держателе капсулы. Таким образом, капсула не должна покрывать всю площадь внутри верхнего обода держателя капсулы. Тем не менее, держатель капсулы должен поддерживать капсулу на месте во время заваривания.
Держатель капсулы содержит средства поддержания капсулы. Указанные средства поддерживают основание и/или фланец капсулы. Указанные средства могут содержать один или большее количество выступов на внутренней стороне боковой стенки и/или основании держателя капсулы. Например, на внутренней стороне боковой стенки непосредственно под верхним ободом держателя капсулы может располагаться полка. При необходимости или в качестве альтернативы, вверх от основания могут проходить ребра, стенки или стойки. При необходимости или в качестве альтернативы, основание может быть
сформировано таким образом, чтобы поддерживать капсулу. Держатель капсулы предпочтительно включает средства определения расположения и ориентации капсулы. Капсула может иметь поворотную симметрию, при которой указанные средства определяют несколько возможных ориентации. Средства определения расположения и ориентации могут включать выступы и/или выемки на полке.
Предпочтительно средства поддержания капсулы содержат полку на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы. В этом случае достигается преимущество, которое заключается в отсутствии ребер, стенок или других выступов на основании или боковой стенке держателя капсулы, которые создавали бы участки в держателе капсулы, которые могли удерживать чайные листья и таким образом усложнять очистку.
Согласно второму аспекту настоящего изобретения предложено сито, которое выполнено с возможностью взаимодействия с резервуаром для образования держателя капсулы, указанное сито содержит основание (73) и обод (74),
средства (28) поддержания капсулы (30) в сите, так что капсула частично покрывает область внутри обода, и
фильтр (25), расположенный под заданным местом расположения капсулы.
Согласно третьему аспекту настоящего изобретения предложено заварочное устройство, содержащее
камеру для настаивания с нижним ободом, который образует отверстие; держатель капсулы согласно первому аспекту настоящего изобретения;
средства перемещения держателя капсулы и/или камеры для настаивания для соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
средства введения жидкости в капсулу для обеспечения смешивания указанной жидкости и чайного материала и их протекания в камеру для настаивания для заваривания напитка; и
клапан для открытия прохода в держателе капсулы для обеспечения вытекания напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.
Согласно четвертому аспекту настоящего изобретения предложен способ приготовления напитка на основе чая в заварочном устройстве согласно второму аспекту настоящего изобретения, при этом указанный способ включает этапы:
a) установки капсулы, содержащей чайный материал, в держатель капсулы;
b) соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
c) введения жидкости в капсулу и выпускание чайного материала из капсулы так, чтобы указанная жидкость и чайный материал перемешивались и протекали в камеру для настаивания для заваривания напитка;
d) открытия прохода в держателе капсулы после осуществления заваривания, чтобы обеспечить вытекание напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.
Подробное описание изобретения
В настоящем описании термин "чайный материал" относится к материалу из чайного растения, травяному материалу или смеси таких материалов. Во избежание неопределенности термин "чайный материал" не включает кофейный материал. Термин "материал из чайного растения" относится к листу, почке и/или стеблевому материалу камелии китайской Camellia sinensis var. sinensis и/или Camellia sinensis var. assamica. Материал чайного растения может представлять собой ферментированный чай (т.е. черный чай), частично ферментированный чай (т.е. улун), или, по существу, неферментированный чай (т.е. зеленый чай или белый чай). Указанный материал также может включать продукт смешивания двух или более указанных видов материала чайного растения. В материал чайного растения также могут быть добавлены другие ингредиенты, которые обычно используются для дополнения вкуса продуктов из листового чая (например бергамот, корки цитрусовых и пр.). Термин "травяной материал" относится к материалу, который обычно используют в качестве исходного продукта для травяных настоев. Предпочтительно такой материал выбирают из ромашки, корицы, бузины, имбиря, гибискуса, жасмина, лаванды, лимонника, мяты, ройбуша (полученного от растения Aspalathus linearis), шиповника, ванили и вербены. Чайный материал может при необходимости содержать кусочки фруктов (например, яблока, черной смородины, манго, персика, ананаса, малины, клубники и т.д.).
Предпочтительно настаиваемый материал сухой и имеет массовую долю влаги менее 30%, более предпочтительно менее 20% и наиболее предпочтительно от 0,1 до 10%. Предпочтительно настаиваемый материал напитка выполнен в виде частиц, которые имеют размер (т.е. наибольший диаметр) от около 2 до около 10 мм, предпочтительно от 3 до 7 мм.
Термин "напиток" относится, по существу, к водной питьевой композиции, которая подходит для потребления человеком. Предпочтительно массовая доля воды в напитке составляет по меньшей мере 85%, более предпочтительно по меньшей мере 90% и наиболее предпочтительно от 95 до 99,9%. Предпочтительно массовая доля сухого чая в напитке составляет от 0,04 до 3%, более предпочтительно от 0,06 до 2%, наиболее предпочтительно от 0,1 до 1%.
Термин "заваривание" относится к добавлению жидкости, в частности горячей воды, в чайный материал таким образом, что при погружении или замачивании чайного материала в жидкости высвобож
даются растворимые вещества (например, вкусовые и/или ароматические молекулы) в жидкость и формируется напиток. Заваривание может осуществляться при любой температуре, но предпочтительно при температуре от 80 до 95°C.
Термин "камера для настаивания" относится к сосуду, в котором осуществляется настаивание чайного материала и который является достаточно большим, чтобы обеспечивать перемещение чайного материала в жидкости при настаивании и чтобы вмещать значительную часть (т.е. по меньшей мере 50%) от объема готового напитка. Таким образом, термин "камера для настаивания" не относится к капсулам, внутри которых осуществляется заваривание, как это обычно имеет место в кофеварках.
Термин "капсула" относится к жестким и полужестким контейнерам, в которых присутствует или может быть размещен чайный материал, например к капсулам, картриджам, упаковкам и т.д.
Настоящее изобретение далее будет подробно описано со ссылкой на сопроводительные чертежи, на которых
фиг. 1 показывает заварочное устройство в соответствии с настоящим изобретением;
фиг. 2 показывает схематическое изображение, иллюстрирующее основные функциональные компоненты заявляемого устройства;
фиг. 3 показывает устройство, показанное на фиг. 1, с держателем капсулы, который находится в своем нижнем положении;
фиг. 4 показывает устройство, показанное на фиг. 3, в котором капсула установлена в держателе капсулы;
фиг. 5 показывает первый вариант реализации держателя капсулы, который удален из устройства;
фиг. 6 показывает второй вариант реализации держателя капсулы, который удален из устройства и который содержит капсулу;
фиг. 7 показывает (a) вид сбоку капсулы, (b) вид в перспективе капсулы без крышки и (c) вид в перспективе капсулы с крышкой;
фиг. 8 показывает виды сверху капсул, имеющих различные, в целом эллиптические, фланцы;
фиг. 9 показывает коллектор камеры для настаивания с открывающим элементом для открытия крышки капсулы.
На фиг. 1 показан один из возможных вариантов реализации заварочного устройства в соответствии с настоящим изобретением. Устройство 1 имеет корпус 2 с передней стороной 3 и задней стороной 4. На передней стороне устройства распложена камера 10 для настаивания и держатель 20 капсулы. Камера 10 для настаивания имеет нижний обод 12, который образует отверстие в нижней стороне камеры. Камера для настаивания может иметь отверстие в верхней стороне, которое покрыто съемной крышкой 15, или она может быть выполнена в виде сосуда без отверстия в верхней стороне. Держатель 20 капсулы выполнен с возможностью приема капсулы. Он расположен в опоре 6 и предпочтительно имеет ручку 22. Держатель капсулы предпочтительно имеет по существу округлую форму при виде сверху, которая упрощает очистку вследствие отсутствия углов, в которых могут удерживаться чайные листья.
На фиг. 1 держатель 20 капсулы показан в положении для заваривания, т.е. в таком, при котором верхний обод 23 держателя капсулы образует влагонепроницаемое соединение с нижним ободом 12 камеры 10 для настаивания. Камера 10 для настаивания поддерживается и удерживается на месте при помощи коллектора (не показан). Внутри задней части 4 корпуса расположены резервуар для воды, нагреватель, и насос (не показан). В нижней части передней стороны 3 корпуса имеется лоток 8, на котором размещают чашку 9 при подаче напитка. Под держателем капсулы расположен носик 7 для подачи.
На фиг. 2 показано схематическое изображение, иллюстрирующее основные функциональные компоненты заявляемого устройства. Вода из резервуара 50 подается в камеру 10 для настаивания через водный фильтр 52, водный насос 54, нагреватель 56 и клапан 57. Нагреватель предпочтительно представляет собой проточный нагреватель. Клапан 57 управляет маршрутом перемещения воды между нагревателем 56 и камерой 10 для настаивания. Например, вода может первоначально нагнетаться в камеру 10 для настаивания через капсулу 30 для заваривания напитка 60. Затем клапан 57 может перенаправить воду таким образом, что она поступает в заварочную камеру 10 через промывочную головку 18 для промывания и/или очистки заварочной камеры 10. Нагнетание воздуха в камеру для настаивания, например через капсулу 30, которая расположена в держателе капсулы 20, или непосредственно через держатель капсулы, может осуществляться воздушным насосом 58. Носик 7, чашка 9 и лоток 8 расположены под держателем 20 капсулы.
На фиг. 3 показано устройство, показанное на фиг. 1, с держателем 20 капсулы, который находится в своем нижнем положении, в котором верхний обод 23 отделен от нижнего обода 12 камеры для настаивания. Держатель 20 капсулы предпочтительно выполнен с возможностью удаления из опоры 6 для обеспечения возможности легкой установки капсулы и ее легкой очистки. На фиг. 4 показано устройство с капсулой 30, установленной в держателе 20 капсулы, который находится в своем нижнем положении.
На фиг. 5 показан один вариант реализации держателя 20 капсулы, удаленного из устройства: (a) в перспективе и (b) в поперечном сечении. Держатель 20 капсулы имеет боковую стенку 24 с верхним ободом 23 и основание 26. Боковая стенка 24 предпочтительно имеет круглую форму при виде сверху.
Держатель капсулы содержит средства 28 поддержания капсулы, так что капсула частично покры
вает область внутри верхнего обода. Согласно варианту реализации, показанному на фиг. 5, указанные средства 28 поддержания капсулы содержат полку 28А на внутренней стороне боковой стенки 24 непосредственно под верхним ободом 23 и ребра 28B, проходящие вверх от основания 26.
В держателе капсулы под капсулой расположен фильтр 25. Под фильтром 25 расположен проход 29, через который напиток протекает при подаче и который закрывается с помощью спускного клапана 21 во время заваривания. Фильтр предпочтительно состоит из тонкой сетки, выполненной, например, из нержавеющей стали, нейлона, полиэстера или политетрафторэтилена. Размер ячейки должен быть достаточно малым, чтобы улавливать небольшие кусочки чайного материала, но достаточно большим, чтобы гарантировать, что слив осуществляется не слишком медленно. Предпочтительно, размер ячейки составляет от 100 до 500 мкм, более предпочтительно от 150 до 300 мкм.
Предпочтительно фильтр (при нахождении в нормальном положении в устройстве) наклонен к горизонтали под углом от 5 до 45°, предпочтительно от 10 до 30°, например около 20°. Расположение фильтра под углом к горизонтали обеспечивает два преимущества: во-первых, обеспечивается большая площадь поверхности и, следовательно, увеличивается скорость слива. Во-вторых, чайный материал собирается в нижней части наклонного фильтра, оставляя верхнюю часть свободной от чайного материала, так что через нее свободно может быть осуществлен слив напитка.
На фиг. 6 показаны виды в перспективе второго варианта реализации держателя 20 капсулы, который состоит из двух отделяемых частей - резервуара 70 и сита 72. На фиг. 6(a) показан держатель капсулы с установленной в нем капсуле 30, а на фиг. 6(b) показаны капсула, сито и резервуар отдельно друг от
друга.
Резервуар 70 имеет боковую стенку 24 и основание 26. Боковая стенка также имеет предпочтительно округлую форму при виде сверху. В основании 26 расположен проход 29, через который протекает напиток при его подаче и который закрыт дренажным клапаном (не показан) во время заваривания. Резервуар 70 имеет ручку 22.
Сито 72 имеет основание 73, обод 74 и ручку 75. Согласно варианту реализации, показанному на фиг. 6, указанные средства поддержания капсулы содержат полку 78, на внутренней стороне боковой стенки 24 непосредственно под ободом 74. Указанная полка 78 проходит вокруг части боковой стенки. Капсула 30 имеет фланец 33, который соответствует форме полки, так что фланец опирается на полку по существу вдоль всей длины одной из сторон капсулы и таким образом поддерживается ею. Боковая стенка предпочтительно имеет круглую форму (при виде сверху), поэтому полка также имеет форму дуги окружности. Таким образом, необходимо чтобы фланец капсулы имел в целом эллиптическую форму. Напротив, если бы капсула имела, например, круговой фланец, площадь контакта между полкой и фланцем была бы недостаточной для поддержания капсулы. В этом случае потребовались бы дополнительные опоры внутри держателя капсулы. Это могло бы привести к образованию участков в держателе капсулы, которые удерживали чайные листья и препятствовали чистке.
Полка может не быть непрерывной при условии, что она сохраняет способность поддерживать фланец капсулы. Таким образом, полка может иметь, например, небольшие промежутки. Ширина полки предпочтительно соответствует ширине фланца, т.е. составляет по меньшей мере 3 мм. Часть 80 фланца 33, которая опирается на полку 78, обозначена на фиг. 6(a). Небольшие элементы 71 на полке обеспечивают установку капсулы в правильном положении в одной из двух возможных правильных ориентаций.
По меньшей мере часть основания 73 сита состоит из фильтра 25. В предпочтительном варианте осуществления часть основания 73, которая расположена под капсулой, выполнена твердой, в то время как остальное основание состоит из фильтра. Указанная твердая часть также может поддерживать капсулу. Фильтр предпочтительно состоит из тонкой сетки, выполненной, например, из нержавеющей стали, нейлона, полиэстера или политетрафторэтилена. Размер ячеек должен быть достаточно малым, чтобы поймать небольшие кусочки чайного материала, но достаточно большим, чтобы гарантировать, что слив осуществляется не слишком медленно. Предпочтительно размер ячейки составляет от 100 до 500 мкм, более предпочтительно от 150 до 300 мкм.
Как показано на фиг. 6(a), при использовании сито 72 опирается на резервуар и поддерживается боковой стенкой 24. Обод 74 сита формирует верхний обод 23 держателя 20 капсулы. Сито покрывает всю верхнюю часть резервуара 70, так что жидкость не может проходить между ободом 74 сита и боковой стенкой 24 резервуара, и, следовательно, проходя через фильтр, может входить только в резервуар 70. Фильтр предотвращает попадание чайных листьев в резервуар 70. Предпочтительно обод 74 выполнен из эластомерного материала. Таким образом, он фактически является прокладкой, которая образует уплотнение как между резервуаром и ситом, так и между держателем капсулы и камерой для настаивания.
Указанный вариант реализации обеспечивает преимущество, которое заключается в возможности легко отделять сито от резервуара для целей чистки. Кроме того, для извлечения использованных чайных листьев из держателя капсулы, необходимо лишь снять сито и извлечь использованные чайные листья из него.
Предпочтительно ручка 75 сита больше, чем ручка 22 резервуара и перекрывается с ней. Когда сито находится в резервуаре, ручка 75 сита находится на ручке 22 резервуара, как показано на фиг. 6(a). Это позволяет поднимать резервуар и сито вместе путем захвата их сверху и снизу. Тем не менее, сито может
быть легко удалено из резервуара путем захвата краев его ручки 75, которые выходят за пределы ручки 22 резервуара.
Ручка 75 сита при необходимости может иметь выступ 77 на своей нижней стороне, который лежит в соответствующей полости 79 в верхней части ручки 22 резервуара. Это помогает расположить сито надлежащим образом относительно резервуара. Сито при необходимости может иметь выступ (не показан) на ободе, расположенный, например, напротив ручки, которая лежит в соответствующей выемке в верхней части боковой стенки резервуара. Это позволяет расположить сито надлежащим образом относительно резервуара, а также поддержать его.
На фиг. 7(a) показан вид сбоку капсулы 30. Капсула содержит корпусную часть 31 и крышку 32. Корпусная часть 31 образует полость 35, в которой размещен чайный материал 36. Крышка прикреплена к корпусной части таким образом, чтобы заключить чайный материал 36 внутри капсулы. Функциональные требования, предъявляемее к капсуле, существенно сокращены по сравнению с известными капсулами, поскольку предлагаемая капсула не должна содержать фильтр. Жидкости для заваривания не нужно проходить через одну сторону и выходить через другую, так что отсутствует необходимость прокалывать или иным образом выполнять отверстие в корпусной части капсулы. Это значительно упрощает конструкцию капсулы. Таким образом, корпусная часть предпочтительно представляет собой единую непроницаемую деталь и предпочтительно не содержит каких-либо средств (например, фильтр, или открываемый или ослабленный участок) для обеспечения возможности входа или выхода жидкости из капсулы через корпусную часть. Корпусная часть предпочтительно изготовлена из пластмассы или алюминия. Она может быть сформирована, например, посредством литья под давлением или высокотемпературного формования.
Как видно из фиг. 7(b), полость 35 предпочтительно имеет круглую форму в поперечном сечении при виде сверху. Эта форма является удобной с точки зрения производства, а также с точки зрения наполнения капсулы чайным материалом. В этом случае также облегчается выпуск чайного материала из капсулы во время заваривания, так как нет никаких углов или других областей, где может удерживаться чайный материал. Использование термина "в целом круглое" не требует, чтобы полость имела в точности круглое поперечное сечение, так, например, она может иметь небольшие отклонения, при условии, что нет узких углублений, в которых может удерживаться чайный материал.
Корпусная часть содержит фланец 33, а указанная крышка прикреплена к фланцу, например тепловой сваркой, что обеспечивает охватывание чайного материала. Для обеспечения достаточной площади для надежного прикрепления крышки, фланец имеет толщину предпочтительно по меньшей мере 3 мм. Фланец 33 также служит для поддержки капсулы в держателе капсулы, опираясь на полку на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы, как описано выше. Таким образом, форма и размер фланца, подобраны так, чтобы соответствовать своему месту установки в держателе капсулы.
Для держателя капсулы согласно предпочтительному варианту реализации, описанному выше, требуется капсула с фланцем, который имеет в целом эллиптическую форму. Термин "в целом эллиптическая" не требует, чтобы фланец имел в точности эллиптическое поперечное сечение. Фланец имеет радиус кривизны, который подобен радиусу внутренней стороны боковой стенки 24 держателя капсулы, так что форма фланца в целом соответствует полке. Тем не менее, возможны некоторые отклонения от эллиптической формы, при сохранении достаточного перекрытия между фланцем и полкой для поддержания капсулы. Некоторые примеры в целом эллиптических форм показаны на фиг. 8. Согласно наиболее предпочтительному варианту реализации фланец капсулы определен двумя пересекающимися дугами окружностей, каждая из которых имеет радиус кривизны (R), который по существу равен радиусу держателя капсулы, т.е. половине внутреннего диаметра (D) держателя капсулы, как показано на фиг. 8(b). Отношение наибольшего диаметра фланца к наименьшему диаметру фланца предпочтительно составляет от 1,2:1 до 1,5:1. Минимальное соотношение 1,2:1 обеспечивает достаточное пространство для прохождения заваренного напитка через капсулу, а максимальное отношение 1,5:1 позволяет капсуле быть достаточно крупной, чтобы вмещать достаточное количество чайного материала без необходимости в чрезмерно большом держателе капсулы.
Капсула предпочтительно выполнена симметричной, наиболее предпочтительно она имеет 180 градусную поворотную симметрию относительно вертикальной оси. Таким образом, капсула может размещаться в держателе капсулы в любом из двух положений.
В предпочтительном варианте реализации, корпусная часть капсулы является прозрачной, так что чайный материал виден внутри капсулы. Это является привлекательным для потребителей, а также обеспечивает преимущество, которое заключается в том, что содержимое может быть проверено в целях контроля качества после заполнения с помощью оптических средств, а не, например, по массе.
Функциональные требования, предъявляемые к капсуле, существенно сокращены по сравнению с известными капсулами, которые содержат фильтр. Таким образом, отсутствует как необходимость удерживать использованные чайные листья в капсуле, так и необходимость образовывать влагонепроницаемое соединение между капсулой и камерой для настаивания. В действительности, капсула оказывается погруженной в жидкости для заваривания. Поскольку капсула должна быть крупной и прочной лишь настолько, чтобы содержать одну порцию сухого чайного материала, она может быть намного меньше,
чем известные капсулы. Таким образом, внутренний объем капсулы (т. е. объем полости) составляет от 10 до 24 см3, предпочтительно от 12 до 19 см3, наиболее предпочтительно от 14 до 18 см3. Кроме того, капсула должна быть прочной лишь настолько, чтобы удерживать сухой чайный материал, а не использованный влажный чайный материал. Таким образом, корпусная часть капсулы может также иметь сравнительно тонкие стенки.
Уменьшение размера капсулы приводит к снижению количества материала (например пластика), необходимого для производства капсулы. Это позволяет достичь преимущества с точки зрения стоимости и с точки зрения воздействия на окружающую среду. Кроме того, корпусная часть капсулы может быть легко использована повторно, поскольку она изготовлена из одного материала, в отличие от традиционных капсул, имеющих фильтр. Преимуществом небольшой капсулы также является то, что она занимает меньше места при транспортировке и хранении, например в шкафу потребителя.
Полость не должна быть настолько неглубокой, чтобы чайный материал выпадал из нее во время заполнения. Таким образом, глубина полости составляет предпочтительно по меньшей мере 10 мм, более предпочтительно по меньшей мере 13 мм. С другой стороны, полость не должна быть настолько глубокой, чтобы было трудно удалить чайный материал из капсулы в начале заваривания. Таким образом, глубина полости составляет предпочтительно не более 20 мм, более предпочтительно не более 18 мм. Легкое удаление чайного материала из полости, величина глубины которой находится в верхней части указанного диапазона, обеспечивается при величине объема полости, которая также стремится к верхнему концу своего диапазона (т.е. когда полость не глубокая и не узкая).
Площадь поперечного сечения и диаметр полости связаны с требуемым объемом и глубиной. Следовательно, диаметр полости составляет предпочтительно от 30 до 45 мм. Крышка, которая перекрывается с фланцем или покрывает его и которая покрывает полость, имеет диаметр величиной предпочтительно от около 45 до 60 мм, более предпочтительно от 47 до 58 мм. Крышка предпочтительно имеет форму, соответствующую форме фланца.
Крышка может быть выполнена в виде простой тонкой пленки или фольги. Крышка предпочтительно выполнена из металлической фольги или ламинированной фольги, наиболее предпочтительно - из набора слоев алюминиевой фольги и полиэтилена. В предпочтительном варианте реализации форма крышки определена двумя пересекающимися дугами окружностей, но с усеченными концами 38, как показано на фиг. 7(c). Длина крышки между двумя усеченными концами составляет от 47 до 58 мм, а максимальная ширина крышки составляет от 45 до 50 мм.
Предпочтительно крышка имеет отверстия для облегчения вскрытия капсулы для подачи воды и выпуска чайного материала, как будет описано ниже. Более предпочтительно крышка 32 имеет линию из отверстий 34 в виде кривой, с участками, которые проходят в направлении назад от концов кривой, как показано на фиг. 7(c). Такая конфигурация позволяет получить четко определенные отверстия, при прижатии крышки к тупому открывающему элементу (описан ниже), что позволяет чайным листьям высвобождаться из капсулы. Согласно наиболее предпочтительному варианту в крышке выполнено две группы отверстий, которые расположены симметрично, как показано на фиг. 7(c), так что в какой бы из двух возможных положений капсула не устанавливалась, одна группа отверстий всегда располагается под открывающим элементом. Отношение разрез/соединение отверстий должно быть таким, чтобы они не разрывались слишком легко, например в процессе транспортировки, но также и не требовали чрезмерного усилия для их открытия. Например, для крышки из ламинированной алюминиевой фольги/полиэтилена подходящим является отношение разрез/соединение около 1:2.
Обычно капсулы поставляются потребителю в воздухонепроницаемой вторичной упаковке, такой как, например упаковки, содержащие некоторое количество капсул (например десять).
Наличие перфорированной крышки обеспечивает еще одно преимущество, которое заключается в том, что некоторое количество чайного аромата высвобождается из чайного материала внутри капсулы в пространство внутри вторичной упаковки. Таким образом, потребитель чувствует аромат чая при открытии вторичной упаковки.
При использовании предлагаемое устройство функционирует следующим образом. После перемещения держателя капсулы в его нижнее положение, пользователь удаляет держатель капсулы с опоры или, согласно второму варианту реализации держателя капсулы, показанному на фиг. 6, пользователь может просто удалить сито из резервуара. В держатель капсулы помещают капсулу, которая содержит чайный материал, так что капсула опирается на средства поддержания капсулы. Указанные средства предпочтительно располагают капсулу в правильном положении и ориентации.
После этого держатель капсулы вновь размещают на опоре. Затем пользователь поднимает опору, например путем нажатия кнопки на устройстве, которая активирует привод. Держатель капсулы перемещается вертикально вверх до соединения с камерой для настаивания и образует влагонепроницаемое соединение. В альтернативном варианте реализации камера для настаивания может перемещаться вниз по направлению к держателю капсулы.
В контексте настоящего изобретения термины "соединение верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания" и "верхний обод соединен с нижним ободом камеры для настаивания" следует интерпретировать так, что верхний обод держателя капсулы и нижний обод камеры
для настаивания образуют влагонепроницаемое соединение, так что держатель капсулы и камера для настаивания образуют сосуд, в котором может удерживаться жидкость для заваривания при осуществлении процесса заваривания. Держатель капсулы и камера для настаивания могут быть соединены друг с другом через промежуточный элемент, такой как прокладка (например кольцо, выполненное из резины или другого подходящего материала, расположенное на верхнем ободе держателя капсулы и/или на нижнем ободе камеры для настаивания) для обеспечения хорошего уплотнения. Камера для настаивания и держатель капсулы при соединении образуют пространство для заваривания. Предпочтительно объем указанного пространства для заваривания составляет по меньшей мере 75%, более предпочтительно по меньшей мере 90% объема конечного напитка.
Устройство может содержать средства распознавания капсулы и/или считывания информации по коду, связанному с капсулой или держателем капсулы. Это позволяет устройству распознавать капсулу и автоматически устанавливать параметры операции заваривания, такие как время заваривания, температура воды, давление, объем или расход и/или путь (пути), по которому жидкость протекает в заварочном устройстве и т.д. Кроме того, это позволяет запрограммировать устройство таким образом, чтобы оно работало только при наличии капсулы подходящего типа. Таким образом, действительный код указывает на наличие подходящего типа капсулы, а недействительный код указывает на то, что капсула имеет неподходящий тип, капсула уже была использована или капсула отсутствует. В качестве системы распознавания может быть использована система любого подходящего типа, например механическое соединение между капсулой и держателем капсулы, оптическое распознавание (например с помощью цвета, флуоресценции или штрих-кода), электрическая, магнитная, радиочастотная идентификация (RFID) с использованием чипа и т.д.
В предпочтительном варианте реализации изобретения система распознавания основана на принципе электромагнитной индукции и обнаружения металла. Капсула и/или держатель капсулы содержит проводящий материал, имеющий два кромочных участка, которые расположены на противоположных сторонах полости, предпочтительно расположены на противоположных концах фланца или вблизи него, т.е. на противоположных концах капсулы или вблизи нее. Катушка, которая передает переменный ток и которая расположена в заварочном устройстве вблизи капсулы, индуцирует вихревые токи в проводящем материале. Вихревые токи создают противодействующий электромагнитный поток, который изменяет сопротивление катушки. Такое изменение сопротивления является функцией от интенсивности и свободы циркуляции вихревых токов внутри проводящего материала. Разрывы в проводящем материале ограничивают и ослабляют интенсивность вихревых токов и влияют на сопротивление катушки. Таким образом, устройство (например положение, форма) кромочных участков проводящего материала обеспечивает кодирование информации, которая позволяет заварочному устройству распознавать капсулы по конфигурации проводящего материала. Предпочтительно, чтобы кромочные участки представляли собой по существу прямолинейные кромочные участки, особенно предпочтительно, чтобы указанные участки были параллельны друг другу. Кромочные участки не обязательно проходят по всей ширине капсулы, но в предпочтительном варианте указанные участки проходят по всей ширине капсулы. Примерами проводящих материалов предпочтительно могут служить металлические листы, металлические пленки и фольговые слоистые материалы.
Указанный способ обеспечивает возможность бесконтактного распознавания ближнего поля с помощью простой системы кодирования в широком диапазоне физических и электрических допусков, и особенно подходит для тех случаев, когда заварочному устройству необходимо распознать ограниченное количество кодов (т.е. предпочтительно не более 10 кодов). Преимущество этого способа заключается в том, что катушкам не обязательно вступать в физический контакт с проводящим материалом. Таким образом, распознавание может осуществляться даже при наличии между катушкой и проводящим материалом непроводящего материала. По этой причине существует несколько способов соединения проводящего материала с капсулой. Кроме того, распознавание капсулы возможно даже при наличии между катушкой и капсулой воды и/или остатка чайного материала.
Предпочтительно система распознавания включает: два резонансных контура бака, каждый из которых содержит катушку и конденсатор; два электронных контура обнаружения для обнаружения изменений сопротивления катушки; средства генерирования сигнала, который показывает изменение сопротивления катушки; и средства управления для управления по меньшей мере одним параметром заварочного устройства в соответствии с указанным сигналом. Наличие двух катушек улучшает устойчивость системы распознавания к физическим допускам. Таким образом, кодирующая система может позволять некоторые допуски в позиционировании капсулы в заварочном устройстве или в позиционировании проводящего материала относительно капсулы. Это обеспечивает возможность распознавания кодированных капсул простым и надежным способом, а также снижает время, необходимое для идентификации конкретной капсулы, и/или повышает точность идентификации.
Каждый резонансный контур содержит катушку и конденсатор и выполнен с возможностью резонировать на частоте, которая индуцирует вихревые токи в проводящем материале. Каждый контур предпочтительно выполнен с возможностью резонировать на частоте от 50 до 200 кГц, более предпочтительно от 75 до 150 кГц. Предпочтительно катушки отстоят друг от друга на расстоянии от 40 до 50 мм, бо
лее предпочтительно от 45 до 47 мм, что соответствует подходящему размеру капсулы.
Каждый электронный контур обнаружения отслеживает изменение сопротивления катушки и выводит сигнал, показывающий изменение сопротивления катушки. Дополнительные характеристики сигнала могут быть извлечены с помощью электронной и/или программной обработки. Поскольку амплитуда сигнала, как правило, обратно пропорциональна близости проводящего материала к катушке, указанные катушка и проводящая область предпочтительно отстоят друг от друга на расстоянии от 0 до 2 мм, более предпочтительно от 0 до 1 мм.
Проводящий материал может быть частью капсулы или может быть прикреплен, например, к крышке капсулы. Тем не менее, в предпочтительном варианте реализации проводящий материал соединен с капсулой с возможностью отсоединения. Проводящий материал может, например, содержать металлический лист, имеющий центральное отверстие, выполненное таким образом, чтобы взаимодействовать с корпусной частью капсулы с возможностью отсоединения от нее. Таким образом, проводящий материал может располагаться на держателе капсулы или прикрепляться к нему, так что, при установке капсулы в держателе капсулы заварочного устройства, капсула соединяется с проводящим материалом. В этом случае крышка может не содержать проводящий материал и предпочтительно состоит из непроводящего материала, более предпочтительно из пластиковой пленки.
При необходимости устройство может содержать средства, позволяющие пользователю настраивать параметры операции заваривания, такие как время заваривания, размер резервуара и т.д. Указанные средства могут содержать кнопки или другие средства ввода, размещенные на устройстве вместе с системой управления.
Крышку капсулы необходимо открыть или удалить для высвобождения чайного материала. Предпочтительно крышка может автоматически открываться с помощью устройства после ее установки в держатель капсулы, например при соединении верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания. Предпочтительно, в крышке выполняют два отверстия, одно из которых -для ввода жидкости в капсулу, а другое - для выпускания жидкости и чайного материала в камеру для настаивания. Однако, поскольку капсула не имеет фильтра, отсутствует необходимость прокалывать или иным образом выполнять отверстие в основании капсулы.
Согласно предпочтительному варианту реализации, показанному на фиг. 9, крышка открывается путем ее прижатия к одному или большему количеству неподвижных открывающих элементов, при перемещении держателя капсулы вверх для соединения с нижним ободом камеры для настаивания. Крышка 32 прижимается к неподвижному открывающему элементу 40, расположенному на коллекторе 16 камеры для настаивания. Назначением указанного элемента является выполнение отверстия в крышке для высвобождения жидкости и чайного материала. Это может быть достигнуто с помощью элемента с острым краем, который разрезает или прокалывает крышку. В альтернативном варианте крышка может иметь предварительно сформированные ослабленные участки, например отверстия 34, которые обеспечивают снижение усилия, необходимого для открытия крышки. В этом случае открывающий элемент 40 может быть тупым и может быть выполнен, например, в виде проволоки. Предпочтительно открывающий элемент расположен под углом или имеет наклонную часть 41, так что при его перемещении в капсулу заслонка, образованная при открытии крышки, отводится от отверстия и удерживается в отведенном положении при высвобождении чайного материала из капсулы.
Согласно предпочтительному варианту реализации, показанному на фиг. 9, путем прижатия крышки к неподвижной игле 42, выполненной из трубки с заостренным концом, выполняется второе отверстие для введения жидкости в капсулу. Игла 42 прокалывает крышку. Затем вода нагнетается из резервуара к нагревателю, который предпочтительно представляет собой проточный нагреватель. Получаемая горячая вода (и, возможно, пар) затем нагнетается в капсулу, поступая в нее через иглу. Приток горячей воды выталкивает чайный материал из капсулы через отверстие, выполненное открывающим элементом 40, в камеру 10 для настаивания.
Нагреватель и насос настраивают таким образом, чтобы целевая температура заваривания (которая, как правило, находится в диапазоне от 80 до 95°С) достигалась в камере для настаивания. Обычно скорость потока воды находится в диапазоне от 200 до 400 мл/мин, а объем воды составляет от 150 до 300 мл, в зависимости от желаемого объема напитка.
Камера 10 для настаивания предпочтительно выполняется из прозрачного материала, такого как стекло или прозрачный пластик, так что пользователь может видеть движение чайного материала (такого как чайные листья), пока напиток заваривается. Наиболее предпочтительно камера для настаивания выполняется из сополиэфира Tritan(tm), поскольку этот материал является прозрачным и хорошо сопротивляется окрашиванию. Для создания пузырьков в воде и, таким образом, перемешивания чайного материала, в держатель 20 капсулы (например через неподвижную иглу) или непосредственно в камеру 10 для настаивания может быть закачан воздух. Это не только улучшает внешний вид, но также способствует настаиванию и позволяет предотвратить прилипание чайного материала к стенкам камеры для настаивания. Кроме того, введение воздуха позволяет высвободить аромат, который может отводиться наружу через трубку, которая, например, имеет выход рядом с носиком для подачи или рядом с верхней частью камеры для настаивания, доставляя, таким образом, пользователю аромат чая в процессе заваривания.
Время заваривания, которое обычно находится в диапазоне от 10 до 120 с, предпочтительно устанавливается путем ввода пользователем и/или по информации, считанной с капсулы.
После осуществления заваривания в течение заданного времени, спускной клапан 21, расположенный в основании держателя 20 капсулы, открывается, обеспечивая возможность слива напитка из камеры для настаивания. Открытие спускного клапана предпочтительно регулируется машиной автоматически. Напиток протекает из камеры для настаивания через фильтр 25, расположенный в держателе капсулы под капсулой, через проход 29, и, наконец, в чашку 9, которую пользователь уже разместил на лотке 8. Попадание чайного материала в чашку 9 предотвращается фильтром 25.
Под держателем капсулы, как показано на фиг. 1, при необходимости может располагаться носик 7 для подачи, так что напиток поступает через сливной клапан и подается через указанный носик. Таким образом, вместо того, чтобы подаваться вертикально вниз в резервуар, напиток протекает по дуге, подобно тому, когда чай выливают из носика чайника. Это улучшает "зрелищность" работы машины для пользователя и усиливает "чайную принадлежность" напитка, обеспечивая отличие от кофеварок.
После подачи напитка, использованный чайный материал можно смыть со стенки заварочной камеры последующей горячей водой. Предпочтительно промывочная вода подается через вращающиеся промывочные головки 18, расположенные вблизи верхней части камеры для настаивания. Вращающиеся промывочные головки обеспечивают лучшую промывку, чем головки, установленные неподвижно. В предпочтительном варианте реализации промывка осуществляется сразу после подачи напитка, а промывочная вода также подается в резервуар, становясь частью напитка. Таким образом, исключается необходимость отдельного отведения промывочной воды. В этом случае, промывочная вода обеспечивает около 15-30% общего объема напитка, и объем используемой промывочной воды составляет, например, около 50 мл.
Наконец, после подачи напитка, держатель капсулы опускается, предпочтительно автоматически, или в альтернативном варианте -пользователем, например посредством нажатия кнопки. Затем пользователь удаляет держатель капсулы из опоры с помощью ручки 22, или, согласно второму варианту реализации держателя капсулы, показанному на фиг. 6, пользователь может просто удалить сито из резервуара. Использованная капсула и использованные чайные листья затем выбрасываются, а держатель капсулы может быть промыт. Поскольку держатель капсулы может извлекаться из заварочного устройства, его легко очистить. Держатель капсулы затем возвращается в опору и готов к следующему использованию.
Устройство может быть очищено, например, путем запуска промывочного цикла без чайного материала или путем запуска цикла с использованием чистящего материала, например перкарбоната натрия. Указанный чистящий материал может быть размещен в капсуле, или представлен в виде таблетки, которую просто размещают в держателе капсулы.
Различные признаки вариантов реализаций настоящего изобретения, на которые имеется ссылка в одних местах описания, при необходимости могут с соответствующими изменениями использоваться в других местах описания. Кроме того, признаки, описанные в одном месте описания, при необходимости могут быть объединены с признаками, указанными в других местах описания. Различные модификации описанных способов реализации настоящего изобретения, которые очевидны специалистам в соответствующих областях, ограничены пределами объема прилагаемой формулы изобретения.
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
1. Держатель (20) капсулы для приема капсулы (30), содержащей чайный материал, причем держатель капсулы содержит
боковую стенку (24), которая имеет верхний обод (23),
средства (28) поддержания капсулы в держателе капсулы, так что капсула частично покрывает область внутри верхнего обода,
фильтр (25), расположенный под заданным местом расположения капсулы, и
открываемый и закрываемый проход (29) на противоположной от верхнего обода стороне фильтра.
2. Держатель капсулы по п.1, в котором боковая стенка имеет круглую форму при виде сверху.
3. Держатель капсулы по п.1 или 2, который содержит средства (71) расположения капсулы в надлежащем положении в держателе капсулы.
4. Держатель капсулы по любому из пп.1-3, в котором средства поддержания капсулы определяют одну или большее количество ориентаций капсулы.
5. Держатель капсулы по любому из пп.1-4, в котором средства поддержания капсулы содержат один или большее количество выступов на внутренней стороне боковой стенки и/или основании держателя капсулы.
6. Держатель капсулы по п.5, в котором средства поддержания капсулы содержат полку на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы.
7. Держатель капсулы по п.6, в котором средства поддержания капсулы по существу состоят из полки на внутренней стороне боковой стенки держателя капсулы.
8. Держатель капсулы по п.5 или 6, в котором средства поддержания капсулы содержат ребра, стен
ки или стойки, которые проходят вверх от основания.
9. Держатель капсулы по п.5 или 6, в котором основание сформировано таким образом, чтобы под-
держивать капсулу.
10. Держатель капсулы по любому из пп.1-9, который содержит отделимый резервуар (70) и сито (72), в котором расположен фильтр (25).
11. Держатель капсулы по любому из пп.1-10, который содержит капсулу.
12. Держатель капсулы по п.11, в котором капсула выполнена с возможностью соответствовать средствам поддержания капсулы в держателе капсулы.
13. Держатель (20) капсулы по п.10, в котором сито содержит основание (73) и обод (74).
14. Держатель капсулы по п.13, содержащий капсулу (30), в которой размещен чайный материал.
15. Держатель капсулы по любому из пп.1-14, который содержит проводящий материал, имеющий два кромочных участка, которые расположены на противоположных сторонах заданного места расположения полости капсулы.
16. Держатель капсулы по п.15, в котором проводящий материал содержит металлический лист, имеющий центральное отверстие, выполненное таким образом, чтобы взаимодействовать с корпусной частью капсулы с возможностью отсоединения от нее.
17. Заварочное устройство, содержащее
камеру для настаивания с нижним ободом, который образует отверстие; держатель капсулы по любому из пп.1-16;
средства перемещения держателя капсулы и/или камеры для настаивания для соединения верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
средства введения жидкости в капсулу для обеспечения смешивания указанной жидкости и чайного материала и их протекания в камеру для настаивания для заваривания напитка и
клапан для открытия прохода в держателе капсулы для обеспечения вытекания напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.
18. Способ приготовления напитка на основе чая в заварочном устройстве по п.17, который включает этапы:
a) установка капсулы, содержащей чайный материал, в держатель капсулы;
b) соединение верхнего обода держателя капсулы с нижним ободом камеры для настаивания;
c) введение жидкости в капсулу и выпускание чайного материала из капсулы так, чтобы указанная жидкость и чайный материал перемешивались и протекали в камеру для настаивания для заваривания напитка;
d) открытие прохода в держателе капсулы после осуществления заваривания, чтобы обеспечить вытекание напитка из камеры для настаивания через фильтр наружу через указанный проход.
a)
a)
a)
Евразийская патентная организация, ЕАПВ Россия, 109012, Москва, Малый Черкасский пер., 2
028346
- 1 -
028346
- 1 -
028346
- 1 -
028346
- 1 -
028346
- 4 -
028346
- 11 -