EA 027480B1 20170731 Номер и дата охранного документа [PDF] EAPO2017\PDF/027480 Полный текст описания [**] EA201391580 20120327 Регистрационный номер и дата заявки EEU201100037 20110427 Регистрационные номера и даты приоритетных заявок EP2012/055360 Номер международной заявки (PCT) WO2012/146449 20121101 Номер публикации международной заявки (PCT) EAB1 Код вида документа [PDF] eab21707 Номер бюллетеня [GIF] EAB1\00000027\480BS000#(828:992) Основной чертеж [**] УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПИЩИ Название документа [8] B26D 3/18, [8] B26D 5/10 Индексы МПК [EE] Неаре-Ваарман Ынне Сведения об авторах [FR] ТЕЛЬЕ Сведения о патентообладателях [FR] ТЕЛЬЕ Сведения о заявителях
 

Патентная документация ЕАПВ

 
Запрос:  ea000027480b*\id

больше ...

Термины запроса в документе

Реферат

[RU]

1. Устройство для нарезания материала, причем упомянутое устройство включает корпус (5), причем упомянутый корпус (5) включает прямоугольную режущую камеру с открытым верхом, в которой расположены подвижный первый нож (10) с режущими кромками (40), на днище режущей камеры неподвижный второй нож (15) с режущими кромками (55, 55') и на одном конце режущей камеры первый толкатель материала (20) для выталкивания материала между режущими кромками (40) первого ножа (10), рычаг (30, 30'), прикрепленный с возможностью поворота вокруг оси поворота (25) к корпусу (5), причем по отношению к оси поворота (25) на одной стороне рычага (30') упомянутый первый нож (10) шарнирно прикреплен к рычагу так, что когда рычаг (30, 30') поворачивают вокруг оси поворота (25), первый нож (10) движется линейно и параллельно днищу режущей камеры от одного конца режущей камеры в направлении первого толкателя материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа на другом конце режущей камеры, отличающееся тем, что к другой стороне рычага (30) по отношению к оси поворота (25) прикреплен второй толкатель (50) так, что дальнейшее поворотное движение рычага (30') в том же направлении заставляет первый нож (10) двигаться в первый толкатель материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа, а рычаг (30) заставляет второй толкатель входить в режущую камеру и двигаться через режущую камеру к режущим кромкам (55, 55') второго ножа (15) для проталкивания материала через режущие кромки (55, 55') второго ножа (15).

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что первый нож (10) включает, в сущности, параллельные и отстоящие друг от друга на одинаковое расстояние режущие кромки (40).

3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что второй нож (15) включает два комплекта параллельных режущих кромок (55, 55'), причем плоскости резки двух комплектов режущих кромок (55, 55') расположены под прямым углом друг к другу.

4. Устройство по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что ножи (10, 15) съемно прикреплены к корпусу устройства.


Полный текст патента

(57) Реферат / Формула:

1. Устройство для нарезания материала, причем упомянутое устройство включает корпус (5), причем упомянутый корпус (5) включает прямоугольную режущую камеру с открытым верхом, в которой расположены подвижный первый нож (10) с режущими кромками (40), на днище режущей камеры неподвижный второй нож (15) с режущими кромками (55, 55') и на одном конце режущей камеры первый толкатель материала (20) для выталкивания материала между режущими кромками (40) первого ножа (10), рычаг (30, 30'), прикрепленный с возможностью поворота вокруг оси поворота (25) к корпусу (5), причем по отношению к оси поворота (25) на одной стороне рычага (30') упомянутый первый нож (10) шарнирно прикреплен к рычагу так, что когда рычаг (30, 30') поворачивают вокруг оси поворота (25), первый нож (10) движется линейно и параллельно днищу режущей камеры от одного конца режущей камеры в направлении первого толкателя материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа на другом конце режущей камеры, отличающееся тем, что к другой стороне рычага (30) по отношению к оси поворота (25) прикреплен второй толкатель (50) так, что дальнейшее поворотное движение рычага (30') в том же направлении заставляет первый нож (10) двигаться в первый толкатель материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа, а рычаг (30) заставляет второй толкатель входить в режущую камеру и двигаться через режущую камеру к режущим кромкам (55, 55') второго ножа (15) для проталкивания материала через режущие кромки (55, 55') второго ножа (15).

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что первый нож (10) включает, в сущности, параллельные и отстоящие друг от друга на одинаковое расстояние режущие кромки (40).

3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что второй нож (15) включает два комплекта параллельных режущих кромок (55, 55'), причем плоскости резки двух комплектов режущих кромок (55, 55') расположены под прямым углом друг к другу.

4. Устройство по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что ножи (10, 15) съемно прикреплены к корпусу устройства.


Евразийское 027480 (13) B1
патентное
ведомство
(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ЕВРАЗИЙСКОМУ ПАТЕНТУ
(45) Дата публикации и выдачи патента 2017.07.31
(21) Номер заявки 201391580
(22) Дата подачи заявки
2012.03.27
(51) Int. Cl. B26D 3/18 (2006.01) B26D 5/10 (2006.01)
(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПИЩИ
(31) U201100037
(32) 2011.04.27
(33) EE
(43) 2014.05.30
(86) PCT/EP2012/055360
(87) WO 2012/146449 2012.11.01
(71) (73) Заявитель и патентовладелец:
ТЕЛЬЕ (FR)
(72) Изобретатель:
Неаре-Ваарман Ынне (EE)
(74) Представитель:
Ловцов С.В., Левчук Д.В. (RU)
(56) GB-A-471678 GB-A-2246510 US-A-2353607 US-A-2303595
(57) Изобретение относится к устройству для нарезания материала, в основном пищевых продуктов, овощей или фруктов. Устройство включает корпус с режущей камерой, имеющей открытый верх, внутри режущей камеры расположен первый нож и на днище камеры - неподвижный второй нож. Устройство включает рычаг, прикрепленный с возможностью поворота к корпусу, причем первый нож шарнирно прикреплен к рычагу, так что при повороте рычага первый нож движется вдоль днища камеры от одного конца камеры к первому толкателю материала. Дальнейшее движение рычага перемещает первый нож в первый толкатель материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа и перемещает второй толкатель, также прикрепленный к рычагу, в режущую камеру для проталкивания материала через режущие кромки второго ножа.
Область техники
Настоящее изобретение относится к устройству для нарезания материала, предпочтительно для нарезания материала на куски прямоугольной или кубической формы. Более конкретно, настоящее изобретение относится к ручному устройству для нарезания материала, в основном пищевых продуктов, овощей или фруктов на кубики.
Ниже в описании изобретения термин "материал" означает твердые пищевые продукты (обработанные или необработанные), овощи или фрукты, которые необходимо нарезать.
Известный уровень техники
Уровень техники включает многие известные устройства для нарезания материала на ломтики или прямоугольные куски.
В патенте США US 2341582 (опубликован 15.02.1944) описано устройство для нарезания пищевых продуктов. Это устройство включает режущую камеру с открытым верхом, при этом на одном конце камеры выполнен неподвижный нож с режущими кромками и на другом конце камеры выполнен толкатель материала, который перемещается валом, приводимым в действие коленчатой рукоятью, от конца камеры в направлении ножа. Движущийся толкатель проталкивает нарезаемый материал через режущие кромки ножа, в результате чего ломтики материала формируются между режущими кромками. К концу вала прикреплено вращающееся лезвие, которое нарезает ломтики материала, формирующиеся между режущими кромками, на более мелкие куски (кубики).
Из патентной заявки Великобритании GB 2246510A (опубликована 05.02.1992) известно устройство для нарезания пищевых продуктов. Это устройство включает режущую камеру, где две поперечные стенки камеры снабжены соответственно первым и вторым ножами. Нарезаемый материал помещают перед первым ножом, и материал проталкивается толкателем, прикрепленным к поворотному рычагу, через первый нож в режущую камеру. После этого рычаг поворачивают в противоположном направлении, и этот рычаг проталкивает второй толкатель материала в режущую камеру, который проталкивает материал, нарезанный первым ножом, через второй нож и наружу из режущей камеры.
Из патента США US 2353607 (опубликован 11.07.1944) известно устройство для нарезания пищевых продуктов, включающее корпус с режущей камерой и двумя неподвижными ножами, при этом первый нож расположен в боковой стенке режущей камеры, и второй нож расположен в днище режущей камеры.
Нарезаемый материал помещают перед первым ножом в боковой стенке режущей камеры вне камеры. При поворачивании рычага материал проталкивается через первый нож в режущую камеру первым толкателем материала, который шарнирно прикреплен к рычагу. Затем при повороте рычага в другом направлении второй толкатель материала, движущийся по канавкам в стенках режущей камеры, движется сверху в режущую камеру. Дальнейшее поворачивание рычага приводит к проталкиванию частично нарезанного материала через второй нож на дне режущей камеры и из камеры.
Недостатком этого устройства является сложность его конструкции. Также затруднен доступ в режущую камеру для ее очистки. Для того чтобы нарезать материал, необходимо выполнить два рабочих хода в противоположных направлениях. Сначала рычаг необходимо повернуть в одном направлении, чтобы протолкнуть материал через первый нож, и затем рычаг должен быть повернут в противоположном направлении, чтобы протолкнуть материал через второй нож.
Раскрытие изобретения
Цель настоящего изобретения заключается в том, чтобы предложить устройство для нарезания материала, которое имеет простую конструкцию, не представляет трудностей в очистке и выполняет нарезание материала за один рабочий ход рычага устройства.
Настоящее изобретение предлагает устройство для нарезания материала, в основном пищевых продуктов, овощей или фруктов на кубики.
Устройство включает корпус и в корпусе прямоугольную режущую камеру с открытым верхом. Внутри режущей камеры расположен подвижный первый нож с режущими кромками, а на днище режущей камеры - неподвижный второй нож с режущими кромками.
На одном конце режущей камеры, между режущими кромками первого ножа, расположен толкатель материала.
Кроме того, устройство имеет рычаг, прикрепленный к корпусу и поворачиваемый вокруг оси поворота, причем по отношению к оси поворота на одной стороне рычага к нему шарнирно прикреплен первый нож. Когда рычаг поворачивают вокруг оси поворота, первый нож движется линейно и параллельно днищу режущей камеры от одного конца режущей камеры в направлении первого толкателя материала на другом конце режущей камеры.
В результате движения первого ножа нарезаемый материал нарезается в режущей камере на ломтики режущими кромками первого ножа в плоскостях резки, параллельных днищу режущей камеры.
Устройство отличается тем, что к другой стороне рычага по отношению к оси поворота прикреплен второй толкатель, так, что дальнейшее поворотное движение рычага в том же направлении заставляет первый нож двигаться в первый толкатель материала для проталкивания материала между режущими кромками первого ножа, а рычаг заставляет второй толкатель входить в режущую камеру.
При дальнейшем поворотном движении рычага второй толкатель движется через режущую камеру к режущим кромкам второго ножа и проталкивает материал через режущие кромки второго ножа.
В результате этой операции нарезанный материал выталкивается из устройства, например, в контейнер для сбора.
Подвижный первый нож имеет, в сущности, параллельные и отстоящие друг от друга на одинаковое расстояние режущие кромки с параллельными плоскостями резки.
Второй неподвижный нож имеет два комплекта параллельных режущих кромок, при этом плоскости резки этих двух комплектов режущих кромок расположены под прямым углом друг к другу.
Предпочтительно ножи прикреплены к устройству с возможностью снятия.
Краткое описание чертежей
Далее настоящее изобретение будет описано более подробно со ссылками на прилагаемые чертежи, на которых
фиг. 1 - концептуальный аксонометрический вид сверху на устройство согласно изобретению; фиг. 2 - концептуальный вид сбоку устройства согласно изобретению в положении до нарезания материала;
фиг. 3 - концептуальный вид сбоку устройства согласно изобретению в положении после нарезания материала;
фиг. 4 - концептуальный аксонометрический вид первого ножа с параллельными режущими кромками;
фиг. 5 - концептуальный вид первого толкателя для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа;
фиг. 6 - концептуальный перспективный вид второго толкателя и
фиг. 7 - концептуальный перспективный вид второго ножа с перекрещивающимися режущими кромками.
Лучший вариант осуществления изобретения
Устройство 1 на фиг. 1 включает корпус 5, имеющий прямоугольную режущую камеру с открытым верхом. Внутри режущей камеры расположен подвижный первый нож 10. Днище режущей камеры включает неподвижный второй нож 15.
На одном конце режущей камеры (фиг. 1 и 4) расположен толкатель материала 20 для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа 10.
Рычаг 30 прикреплен с возможностью поворота вокруг оси поворота 25 к корпусу 5, где по отношению к оси поворота 25 на одной стороне рычага 30' первый нож 10 шарнирно прикреплен к рычагу. На фиг. 1 ссылочные номера 30 и 30' указывают соответствующие стороны рычага на каждой стороне оси поворота 25. Эти части рычага жестко соединены между собой.
Разрезаемый материал (не показан) помещают в положении устройства 1 на фиг. 1 и 2 в корпус 5 перед первым ножом 10, то есть в корпус на второй нож 15 на днище режущей камеры и между первым ножом 10 и первым толкателем 20.
Когда рычаг 30 поворачивают из вертикального положения на фиг. 1 и 2 направо, первый нож 10 движется параллельно днищу режущей камеры от одного конца режущей камеры к первому толкателю 20 материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками 40.
Первый нож 40 включает параллельные режущие кромки 40, которые используются для нарезания материала, помещенного в режущую камеру, на ломтики в плоскостях резки, параллельных днищу режущей камеры. Предпочтительно режущие кромки 40 первого ножа 10 отделены друг от друга на одинаковое расстояние.
С продолжением поворота рычага 30, 30' в том же направлении первый нож 10 движется в толкатель 20 для выталкивания материала из пространства между режущими кромками 40 первого ножа 10, то есть режущие кромки 40 первого ножа 10 перемежаются с выступами 45 первого толкателя 20.
Первый толкатель 20 имеет прямоугольные выступы 45, толщина которых меньше интервала между режущими кромками 40 первого ножа 10; см. фиг. 5.
В то же самое время второй толкатель 50, прикрепленный к рычагу 30 на другой стороне рычага 30 по отношению к оси поворота 25, движется в режущую камеру.
С продолжением поворота рычага 30 второй толкатель 50 с его выступами 60 движется между режущими кромками 55, 55' второго ножа 15, проталкивая материал, нарезаемый в режущей камере, через режущие кромки 55, 55' и из режущей камеры. Нарезанный материал собирается, например, в контейнере для сбора под устройством.
Второй нож 15 на днище режущей камеры включает два комплекта режущих кромок 55, 55. Режущие кромки 55 первого комплекта параллельны друг другу и отстоят друг от друга на одинаковое расстояние, посредством чего интервал между режущими кромками предпочтительно соответствует интервалу между режущими кромками 40 первого ножа.
Режущие кромки 55' второго комплекта второго ножа 15 также параллельны друг другу и отстоят друг от друга на одинаковое расстояние, посредством чего интервал между режущими кромками также соответствует интервалу между режущими кромками 40 первого ножа.
Направления режущих кромок 55 первого комплекта и направления режущих кромок 55' второго комплекта второго ножа 15 расположены под прямым углом друг к другу. Эти кромки формируют так называемую режущую сетку; см. фиг. 7.
В результате нарезания материала получаются более или менее кубические куски.
Предпочтительно ножи 10 и 15 съемно прикреплены к корпусу 5 устройства 1. Это позволяет легко очищать ножи. Также это дает возможность использовать ножи с разным интервалом между режущими кромками, чтобы нарезать куски разного размера. В таком случае толкатели также должны быть заменены, поэтому толкатели также съемно прикреплены к устройству.
Второй нож на днище режущей камеры, имеющий разные конфигурации режущих кромок, может быть использован, например, для нарезания ломтиков или полосок вместо кубических кусков - на днище режущей камеры устройства для нарезания материала используется или только нож с параллельными режущими кромками, или только второй нож.
Настоящее изобретение не ограничено описанными выше примерами вариантов осуществления, но в пределах объема прилагаемой формулы изобретения возможны многие другие варианты осуществления.
Перечень ссылочных номеров.
1 - устройство,
5 - корпус,
10 - первый нож,
15 - второй нож,
20 - первый толкатель материала, 25 - ось поворота рычага 30, 30' - рычаг, 35 - тяга,
40 - режущие кромки первого ножа,
45 - выступы первого толкателя,
50 - второй толкатель
55, 55' - режущие кромки второго ножа,
60 - выступы второго толкателя.
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
1. Устройство для нарезания материала, причем упомянутое устройство включает
корпус (5), причем упомянутый корпус (5) включает прямоугольную режущую камеру с открытым верхом, в которой расположены подвижный первый нож (10) с режущими кромками (40), на днище режущей камеры неподвижный второй нож (15) с режущими кромками (55, 55') и на одном конце режущей камеры первый толкатель материала (20) для выталкивания материала между режущими кромками (40) первого ножа (10),
рычаг (30, 30'), прикрепленный с возможностью поворота вокруг оси поворота (25) к корпусу (5), причем по отношению к оси поворота (25) на одной стороне рычага (30') упомянутый первый нож (10) шарнирно прикреплен к рычагу так, что когда рычаг (30, 30') поворачивают вокруг оси поворота (25), первый нож (10) движется линейно и параллельно днищу режущей камеры от одного конца режущей камеры в направлении первого толкателя материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа на другом конце режущей камеры,
отличающееся тем, что
к другой стороне рычага (30) по отношению к оси поворота (25) прикреплен второй толкатель (50) так, что дальнейшее поворотное движение рычага (30') в том же направлении заставляет первый нож (10) двигаться в первый толкатель материала для выталкивания материала из пространства между режущими кромками первого ножа, а рычаг (30) заставляет второй толкатель входить в режущую камеру и двигаться через режущую камеру к режущим кромкам (55, 55') второго ножа (15) для проталкивания материала через режущие кромки (55, 55') второго ножа (15).
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что первый нож (10) включает, в сущности, параллельные и отстоящие друг от друга на одинаковое расстояние режущие кромки (40).
3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что второй нож (15) включает два комплекта параллельных режущих кромок (55, 55'), причем плоскости резки двух комплектов режущих кромок (55, 55') расположены под прямым углом друг к другу.
4. Устройство по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что ножи (10, 15) съемно прикреплены к корпусу устройства.
2.
2.
Евразийская патентная организация, ЕАПВ Россия, 109012, Москва, Малый Черкасский пер., 2
027480
027480
- 1 -
- 1 -
(19)
027480
027480
- 1 -
- 1 -
(19)
027480
027480
- 1 -
- 1 -
(19)
027480
027480
- 1 -
- 1 -
(19)
027480
027480
- 2 -
- 3 -
(19)
027480
027480
- 4 -
027480
027480
- 3 -