EA 025648B1 20170130 Номер и дата охранного документа [PDF] EAPO2017\PDF/025648 Полный текст описания [**] EA201390554 20110928 Регистрационный номер и дата заявки US12/904,594 20101014 Регистрационные номера и даты приоритетных заявок EP2011/066935 Номер международной заявки (PCT) WO2012/049026 20120419 Номер публикации международной заявки (PCT) EAB1 Код вида документа [PDF] eab21701 Номер бюллетеня [**] СТАБИЛЬНЫЕ ЖИДКИЕ ОЧИЩАЮЩИЕ КОМПОЗИЦИИ, ВКЛЮЧАЮЩИЕ КРИТИЧЕСКОЕ ОКНО ЧАСТИЧНО ГИДРОГЕНИЗИРОВАННОГО ТРИГЛИЦЕРИДНОГО МАСЛА С КОНКРЕТНЫМ ЗНАЧЕНИЕМ ЙОДНОГО ЧИСЛА Название документа [8] A61K 8/46, [8] A61K 8/92, [8] A61K 8/36, [8] A61Q 19/10 Индексы МПК [US] Лю Хунцзе, [US] Тсаур Лианг Шенг, [US] Миллер Джейми Линн, [US] Васудеван Тиручерай Варахан, [US] Вилла Вирджилио Барба Сведения об авторах [NL] УНИЛЕВЕР Н.В. Сведения о патентообладателях [NL] УНИЛЕВЕР Н.В. Сведения о заявителях
 

Патентная документация ЕАПВ

 
Запрос:  ea000025648b*\id

больше ...

Термины запроса в документе

Реферат

[RU]

1. Жидкая очищающая композиция, содержащая: (1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, (2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и (3) от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С; или указанного частично гидрогенизированного триглицеридного масла в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением йодного индекса (IV) составляет в такой смеси 60% или более.

2. Композиция по п.1, где поверхностно-активное вещество включает продукт поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, имеющего формулу RCOOR 1 SO 3 H где R 1 представляет собой алифатический углеводородный радикал, содержащий от 2 до 4 атомов углерода, и R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 8 до 22 атомов углерода; и поверхностно-активное вещество на основе алканоилглицината, которое представляет собой натриевую соль алканоилглицината, имеющего формулу где R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 12 до 20 атомов углерода.

3. Композиция по любому из предшествующих пунктов, содержащая от 2 до 10% частично гидрогенизированного триглицеридного масла.

4. Композиция по любому из предшествующих пунктов, где анионное поверхностно-активное вещество составляет 50% или более от общего количества поверхностно-активных веществ, указанных в подпункте (1).

5. Способ стабилизации жидкой очищающей композиции, включающий использование композиции, содержащей: (1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, (2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и (3) от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С; где указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло добавляют отдельно или в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением (IV) составляет в такой смеси 60% или более.

6. Применение частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного индекса (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С в количестве от 1 до 15% от массы жидкой очищающей композиции для стабилизации очищающей композиции, где указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло добавляют отдельно или в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением (IV) составляет в такой смеси 60% или более, и где указанная жидкая очищающая композиция содержит: (1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, и (2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами.


Полный текст патента

(57) Реферат / Формула:

1. Жидкая очищающая композиция, содержащая: (1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, (2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и (3) от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С; или указанного частично гидрогенизированного триглицеридного масла в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением йодного индекса (IV) составляет в такой смеси 60% или более.

2. Композиция по п.1, где поверхностно-активное вещество включает продукт поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, имеющего формулу RCOOR 1 SO 3 H где R 1 представляет собой алифатический углеводородный радикал, содержащий от 2 до 4 атомов углерода, и R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 8 до 22 атомов углерода; и поверхностно-активное вещество на основе алканоилглицината, которое представляет собой натриевую соль алканоилглицината, имеющего формулу где R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 12 до 20 атомов углерода.

3. Композиция по любому из предшествующих пунктов, содержащая от 2 до 10% частично гидрогенизированного триглицеридного масла.

4. Композиция по любому из предшествующих пунктов, где анионное поверхностно-активное вещество составляет 50% или более от общего количества поверхностно-активных веществ, указанных в подпункте (1).

5. Способ стабилизации жидкой очищающей композиции, включающий использование композиции, содержащей: (1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, (2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и (3) от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С; где указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло добавляют отдельно или в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением (IV) составляет в такой смеси 60% или более.

6. Применение частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного индекса (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С в количестве от 1 до 15% от массы жидкой очищающей композиции для стабилизации очищающей композиции, где указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло добавляют отдельно или в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением (IV) составляет в такой смеси 60% или более, и где указанная жидкая очищающая композиция содержит: (1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, и (2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами.


(19)
Евразийское
патентное
ведомство
025648
(13) B1
(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ЕВРАЗИЙСКОМУ ПАТЕНТУ
(45) Дата публикации и выдачи патента 2017.01.30
(21) Номер заявки 201390554
(22) Дата подачи заявки 2011.09.28
(51) Int. Cl.
A61K 8/46 (2006.01) A61K 8/92 (2006.01) A61K 8/36 (2006.01) A61Q19/10 (2006.01)
(54)
СТАБИЛЬНЫЕ ЖИДКИЕ ОЧИЩАЮЩИЕ КОМПОЗИЦИИ, ВКЛЮЧАЮЩИЕ КРИТИЧЕСКОЕ ОКНО ЧАСТИЧНО ГИДРОГЕНИЗИРОВАННОГО ТРИГЛИЦЕРИДНОГО МАСЛА С КОНКРЕТНЫМ ЗНАЧЕНИЕМ ЙОДНОГО ЧИСЛА
(31) 12/904,594
(32) 2010.10.14
(33) US
(43) 2013.07.30
(86) PCT/EP2011/066935
(87) WO 2012/049026 2012.04.19
(71) (73) Заявитель и патентовладелец:
УНИЛЕВЕР Н.В. (NL)
(72) Изобретатель:
Лю Хунцзе, Тсаур Лианг Шенг, Миллер Джейми Линн, Васудеван Тиручерай Варахан, Вилла Вирджилио Барба (US)
(74) Представитель:
Нилова М.И. (RU)
(56) US-A1-2005281851 WO-A1-2010092102 WO-A2-9932069 WO-A1-2009030594
(57) Настоящее изобретение относится к жидкой очищающей композиции, содержащей от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь; от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С; или указанного частично гидрогенизированного триглицеридного масла в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением йодного индекса (IV) составляет в такой смеси 60% или более.
Настоящее изобретение относится к стабильным жидким очищающим композициям для личного использования, включающим жирные кислоты с длинной цепью (используемые для придания коже функциональных благоприятных эффектов, таких как мягкость и влажность) и частично гидрогенизиро-ванные триглицериды с конкретным значением IV и/или смеси частично гидрогенизированных тригли-церидов с конкретными значениями IV и другие масла. Частично гидрогенизированные триглицериды (определенные значением йодного числа (IV) от 40 до 100, предпочтительно от 50 до 90) стабилизируют композиции в широком диапазоне температур хранения. Более конкретно, частично гидрогенизирован-ный триглицерид и смеси таковых с другим маслом предотвращают неустойчивость композиции при низкой температуре, связанную с присутствием компонентов с высокими точками плавления (например, жирными кислотами с длинной цепью), которая имеет место для жидких очищающих препаратов. Использование критического (т.е. необходимого и достаточного) количества (например, минимального количества в пределах конкретного окна значений IV для того, чтобы обеспечить достаточную кристалличность для стабилизации жидкости) частично гидрогенизированного триглицерида в жидких очищающих композициях для личного использования, скорее всего, является неизвестным.
Частично гидрогенизированный триглицерид может быть введен в препараты как отдельный компонент (например, частично гидрогенизированное масло сои) с конкретным IV или как смесь с другими маслами (например, масло семян подсолнечника), также как и частично гидрогенизированное масло с конкретным IV, и использованы в необходимом количестве как часть полностью готовых жидких очищающих композиций для личного использования.
Это количество является необходимым для гарантии того, что вязкость композиции сохранится, по меньшей мере, как определенная часть от ее первоначальной вязкости (например, более 70 процентов, предпочтительно 75 или более процентов, еще более предпочтительно 80 или более процентов от ее первоначальной вязкости) после хранения в условиях холодильника (например, при хранении при 4°С в течение одной недели).
Измерение степени насыщенности, как для одного частично гидрогенизированного триглицерида, так и для смеси с другими маслами, может быть выполнено тепловым анализом фазового перехода (плавления или кристаллизации), анализом кристалличности (например, дифференциальной сканирующей калориметрией, DSC), исследованием ЯМР-релаксации или стандартным аналитическим титрованием (определение йодного числа, также обозначаемого как IV, по ASTM D5768-02 и DIN 53241). Независимо от того, касается ли значение IV количества двойных связей С=С или отношения насыщенных/ненасыщенных жирных кислот в триглицеридах, величина IV является хорошим и удобным показателем для идентификации насыщенных триглицеридов (например, чем ниже значение IV, тем соединение более насыщено).
В этом изобретении заявители предоставляют композиции, имеющие критическое окно (например, от 1 до 15%, предпочтительно от 2 до 10 мас.%) по количеству частично гидрогенизированного тригли-церида (введенного в виде одного компонента или в виде смеси с другими маслами), что обеспечивает сохранение стабильности жидких очищающих композиций для личного использования. Когда использовано указанное количество, жидкие очищающие композиции для личного использования сохраняют определенную часть от первоначальной вязкости. Частично гидрогенизированные триглицериды с конкретным значением IV имеют уровень насыщенности, приводящий к более высокой точке плавления при комнатной температуре. В параллельной заявке авторов настоящего изобретения показано, что критическое окно (количество и конкретное значение IV) гидрогенизированных триглицеридов, у которых имеется определенный уровень насыщенности, обеспечивает схожую стабильность.
Очищающие композиции для личного использования, помимо простой очистки, должны предоставить потребителям дополнительные благоприятные эффекты для кожи. Основные благоприятные эффекты, предоставляемые такими композициями, представляют собой смягчение и увлажнение. Смягчающее кожу масло, такое как триглицерид на основе растительного масла (например, масла сои, масла семян подсолнечника), и жирные кислоты представляют собой обычно используемые благоприятно воздействующие на кожу средства, благодаря их низкой цене и способности вызывать чувство гладкости и мягкости кожи.
Смягчающие кожу масла, такие как триглицериды и жирные кислоты с длинной цепью, могут проникать в кожу или отлагаться на ней после личного использования при мытье, для того чтобы задержать обезвоживание кожи и улучшить ее состояние из-за раздражения или повреждения липидов/белков от действия поверхностно-активных веществ. Смягчающие кожу масла выполняют эти функции в продуктах для мытья тела из-за присущего им свойства не растворяться в воде (гидрофобности). Однако масляная фаза в жидких очищающих препаратах может создавать проблему в части стабильности препарата из-за несовместимости между непрерывной водной фазой и не смешивающейся с водой масляной фазой. Для стабилизации препаратов часто используют высокие уровни поверхностно-активных веществ и/или эмульгаторов для того, чтобы стабилизировать поверхность раздела между водной фазой и масляной фазой.
Проблема уровня техники состоит в обеспечении длительной стабильности в широком диапазоне температур при транспортировке/хранении. В жидких препаратах, основанных на поверхностно
активном веществе, используют различные способы структурирования для того, чтобы получить устойчивые формы. В частности, простые изотропные препараты могут быть стабилизированы за счет использования высоких концентраций поверхностно-активного вещества. Более сложные жидкие очищающие препараты, которые могут содержать существенное количество благоприятно воздействующих на кожу агентов, используют другие агенты для структурирования, такие как суспендируемый полимер, волокна, крахмал или твердые жирные кислоты с длинной цепью (более 12 атомов углерода), для обеспечения стабильности препаратов. С целью получения устойчивого и консистентного продукта для мытья тела, композиция обычно должна быть приготовлена при температуре выше точки плавления всех компонентов композиции, так, чтобы твердый компонент с самой высокий точкой плавления мог быть равномерно распределен в фазе поверхностно-активного вещества. Однако, когда температура понижается ниже их точки плавления, содержащиеся твердые компоненты в целом кристаллизуются. Часто в фазе поверхностно-активного вещества растут и осаждаются маленькие кристаллические частицы. Это может вызвать разделение фаз в продукте и существенное снижение его вязкости. Когда используются твердые гидрофобные компоненты и температура понижается ниже точки Крафта для фазы поверхностно-активного вещества, может произойти совместная кристаллизация твердой жирной кислоты и поверхностно-активного вещества.
В параллельной заявке авторов настоящего изобретения, поданной в США в феврале 2009 г. под номером 12/371050, раскрыт способ применения полностью гидрогенизированного триглицеридного масла в качестве средства структурирования для того, чтобы изменить реологию жидких триглицерид-ных масел. Было найдено, что в пределах конкретно определенных соотношений гидрогенизированных триглицеридов и жидких масел, масляная смесь из регулярных жидких растительных масел и их гидро-генизированных производных могла противодействовать свойству вазелинового масла разжижаться при сдвиге, и она оказывает незначительное влияние на пенящиеся свойства жидких препаратов для очистки. Эта ссылка не раскрывает применения необходимого и достаточного количества частично гидрогенизи-рованных масел с конкретным значением IV, где частично гидрогенизированный триглицерид представляет собой единственный компонент, или где частично гидрогенизированные триглицериды используются в смеси с другими маслами (если используется смесь, то 50% или более смеси представляют собой конкретный частично гидрогенизированный триглицерид). Кроме того, в этом документе не содержится никакого указания на новые положительные свойства (например, стабильность), которые предоставляют частично гидрогенизированные триглицериды и/или смеси настоящего изобретения.
Авторы настоящего изобретения неожиданно обнаружили, что если использовать частично гидро-генизированные триглицеридные масла (представленные в виде единственного компонента или в виде смеси, где частично гидрогенизированный триглицерид с конкретным значением IV составляет в смеси 50 или боле процентов, предпочтительно 60 или более процентов), в пределах конкретного окна, составляющего от 1 до 15%, предпочтительно от 2 до 10 мас.%, то частично гидрогенизированные триглицери-ды стабилизируют поверхность раздела между водной фазой и масляной фазой жидких продуктов, содержащих жирную кислоту, и таким образом стабилизируют жидкие очищающие препараты в широком диапазоне температур хранения, даже когда температуры достигают такого низкого значения, как 4°С.
Настоящее изобретение раскрывает жидкие очищающие композиции, включающие конкретное количество частично гидрогенизированного триглицерида для того, чтобы стабилизировать композиции в диапазоне температур от 4 до 50°С. Частично гидрогенизированные триглицериды могут быть получены в виде коммерчески доступных продуктов, которые являются частично гидрогенизированными тригли-церидами, где природные растительные масла частично гидрогенизированы катализом, использованным для контроля степени насыщенности. Важно, что общее количество частично гидрогенизированных гли-церидов в конечной композиции находится в пределах конкретного количественного диапазона для того, чтобы гарантировать сохранение вязкости после хранения при пониженных температурах (4°С в течение одной недели). Использование такого критического окна для частично гидрогенизированного триглице-рида в жидких очищающих композициях, предпочтительно в композициях, включающих жирный ацили-зетионат, или ацилизетионат и алканоилглицинат, скорее всего, является неизвестным.
В целом, триглицериды представляют собой главные элементы животных жиров и растительных масел. Триглицерид, также называемый триацилглицерин (TAG), представляет собой химическое соединение, образованное из одной молекулы глицерина и трех молекул жирных кислот. Гидрогенизирован-ные триглицериды представляют собой триглицеридные масла, полученные гидрогенизированием содержащихся в них ненасыщенных двойных связей, и превращением их в одинарные связи. Схематическая химическая структура гидрогенизированных триглицеридов представлена ниже
H2C-0-CO-R1
Н C-0-CO-R2
H2C-0-CO-R3
где R1, R2, R3 представляют собой насыщенные карбоновые кислоты, которые этерифицированы с глицерином, с образованием насыщенного триацилглицеринового (TAG) сложного эфира. Жирные кислоты в TAG обычно имеют длину цепи от 10 до 24 атомов углерода, и включают, главным образом, C10- (каприновая кислота), С12- (лауриновая кислота), С14- (миристиновая кислота), С16- (пальмитиновая кислота), С18- (стеариновая кислота) и С20- (арахиновая кислота) жирные кислоты. Растительные масла и жиры природного происхождения также содержат существенное количество мононенасыщенных кислот, таких как С16:1 (пальмитолеиновая кислота), С18:1 (олеиновая кислота), и полиненасыщенных жирных кислот, таких как С18:2 (линолевая кислота) и С18:3 (линоленовая кислота), и т.п., в зависимости от источника и областей происхождения масел.
Синтез гидрогенизированных триглицеридов в масложировой промышленности осуществляется каталитической реакцией присоединения водорода для удаления двойных связей С=С в жирных кислотных цепях. Степень насыщенности в триглицеридах может быть количественно определен по числу двойных связей, содержащихся в молекуле. Удобным показателем является йодное число (или "количество присоединенного йода", или "значение IV", или "йодный индекс"), которое часто используют в химии липи-дов, и которое определяется как масса йода в граммах, которая поглощается 100 г химического вещества. В случае триглицеридов, более высокое значение йода указывает на большее число ненасыщенных двойных связей в жирных кислотах. В идеальном случае, значение йодного числа для полностью гидро-генизированного триглицерида должно быть близким к нулю, поскольку йод не может реагировать с водородом. Кроме того, по определению йодного числа, это должно иметь место для всех типов триглице-ридных масел.
Помимо йодного числа, содержание твердых веществ (процент кристалличности) является другим часто используемым параметром, применяемым для того, чтобы охарактеризовать частично гидрогени-зированный триглицерид, который добавляют либо отдельно, либо в виде смеси триглицеридов. Тепловой анализ перехода (дифференциальная сканирующая калориметрия, DSC) используют для измерения уровня кристалличности, путем вычисления на основе энергии (энтальпии), необходимой для достижения фазового перехода проб (плавления для кристаллической фазы или замораживания для жидкой фазы). В DSC уровень кристалличности вычисляют путем интегрирования пика плавления (или замораживания) проб, в сравнении с полностью гидрогенизированными пробами тех же самых масел. При комнатной температуре, гидрогенизированный триглицерид (который обычно имеет точку плавления намного выше, чем комнатная температура), имеет 100%-ый уровень кристалличности, в то время как жидкие масла имеют уровень кристалличности, равный 0%, а у частично гидрогенизированного триглицерида или смеси масел это значение является промежуточным.
Имеется много работ, касающихся использования гидрогенизированных триглицеридов и структурированных масел в композициях продуктов для личного использования. Некоторые из наиболее релевантных работ коротко перечислены ниже
ЕР 479365, А1, раскрывает материалы, содержащие благоприятно воздействующие агенты, структурированные с кристалличным материалом. Публикация US 2004/023569, А1, раскрывает композиции в небрусковой форме, включающие кристаллический воск, структурированный с благоприятно воздействующим агентом. US 2004/0234467, А1, раскрывает композиции, включающие структурированный благоприятно воздействующий агент для осаждения на гидрофильном благоприятно воздействующем агенте. ЕР 479378, А1, касается брусков с кристаллическим воском, структурированным с носителем для доставки.
Заявки США № 2004/0234468, № 2004/0234469 и № 2004/0234558 раскрывают структурированный премикс для улучшения доставки гидрофобного агента.
WO 2004/017745, А1, раскрывает смешивание негидрогенизированных и гидрогенизированных масел для масляных жидких или твердых частиц, диспергированных в жировой фазе для пищевых композиций.
Ни одна из этих ссылок не раскрывает композиции, в которой используется необходимое и достаточное количество (от 1 до 15%) частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего конкретное значение IV, в комбинации с конкретными жирными кислотами для того, чтобы стабилизировать жидкие композиции в условиях хранения при пониженных температурах.
Заявка США № 2005/0281851 (Cap) раскрывает косметические продукты, включающие смеси растительного масла и дополнительно жирную кислоту, где смеси имеют диапазон значений йодного числа 20-80, и где не определено никакого приемлемого диапазона вязкости. В этом документе нет никакого раскрытия об использовании 1-15% частично гидрогенизированного триглицерида в виде одного соединения или в виде смеси с другим маслом, где частично гидрогенизированный триглицерид, имеющий конкретное значение IV (например, от 40 до 100), составляет 60 или более процентов в смеси, или раскрытия преимуществ их использования для стабильности при пониженных температурах. Кроме того, Cap не раскрывает использования системы стабилизации по изобретению в очищающих композициях для личного использования, в частности, фазу, включающую поверхностно-активное вещество на основе DEFI и амфотерное поверхностно-активное вещество, или поверхностно-активное вещество на основе DEFI и поверхностно-активное вещество на основе алканоилглицината.
Авторы настоящего изобретения неожиданно обнаружили, что когда конкретный диапазон частично гидрогенизированного триглицерида с конкретным значением IV используется в жидких композициях, включающих неразветвленные жирные кислоты с 10-20 углеродными атомами, то стабильность при пониженных температурах (вплоть до 4°С в течение одной недели) сохраняется (75 или более процентов от первоначальной вязкости).
В первом варианте выполнения настоящее изобретение относится к композиции продукта для личного использования, стабильной и сохраняющей вязкость при пониженных температурах, содержащей:
(1) от 1 до 40 мас.%, предпочтительно от 5 до 40%, более предпочтительно от 10 до 35% поверхностно-активных веществ, содержащих анионное, неионогенное или цвитерионное поверхностно-активные вещества, или их смесь,
(2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами, и
(3) от 1 до 15, предпочтительно от 2 до 10 мас.% частично гидрогенизированного триглицерида, имеющего значение IV от 20 до 100, предпочтительно от 40 до 100, более предпочтительно от 50 до 90, еще более предпочтительно от 60 до 80 и температуру плавления между 35 и 80°С;
где указанный частично гидрогенизированный триглицерид введен один или в виде смеси с другими маслами (где частично гидрогенизированный триглицерид с конкретным IV составляет в такой смеси 50 или более процентов, предпочтительно 55 или более процентов, более предпочтительно 60 или более процентов); и
где жидкая очищающая композиция предпочтительно устойчива к низкой температуре и сохраняет по меньшей мере 70 процентов, предпочтительно 75 или более процентов от ее первоначальной вязкости, при хранении в холодильнике при 4°С в течение 7 дней.
Как указано, общее количество частично гидрогенизированного триглицерида с величиной IV от 40 до 100, представлено одним соединением или в виде смеси с другими маслами.
Изобретение также касается способа стабилизации жидкой композиции при температурах от 0 до 50°С, предпочтительно от 4 до 40°С, где способ включает использование композиции, указанной выше.
В предпочтительном варианте выполнения изобретения используется одна частично гидрогенизи-рованная смесь триглицеридов, которая содержит от 2 до 15%, предпочтительно от 3 до 10% очищающей композиции для личного использования.
Результаты определения вязкости продуктов, хранившихся при 4 градусах Цельсия в течение 7 дней, обобщены в примерах. Они ясно показывают, что частично гидрогенизированный триглицерид, как заявлено в изобретении, может улучшать стабильность жидкой очищающей композиции при низких температурах. Например, образец по сравнительному примеру В, где в жидкости нет смеси частично гидрогенизированных триглицеридных масел, сохранил только 51,9% от первоначальной вязкости (34800 сП, против исходной вязкости 73200 сП) при хранении в течение 7 дней при 4°С. Жидкости с той же самой композицией поверхностно-активного вещества, как в сравнительном примере В, но содержащие частично гидрогенизированное триглицеридное масло по изобретению (примеры 1 и 2), были устойчивы при низкой температуре, и сохранили 80 или более процентов от их первоначальной вязкости. Образец по сравнительному примеру С, содержащий частично гидрогенизированное соевое масло со значением IV равным 104, т.е. более высоким, чем желаемое значение по изобретению, сохраняет 34,5% от первоначальной вязкости.
Для смесей частично гидрогенизированных триглицеридов с другими маслами, предоставляющими выгоды, также требуется присутствие от 1 до 15% (от общей массы композиции) частично гидрогенизи-рованного масла. Кроме того, для обеспечения концентрации веществ в кристаллическом состоянии, достаточном для того, чтобы обеспечить стабильность, смесь содержит частично гидрогенизированный триглицерид в количестве 50 или более процентов, предпочтительно 60 или более процентов, еще более предпочтительно 70 или более процентов и даже более предпочтительно 80 или более процентов.
Использование смеси в жидкой композиции продукта для личного использования, содержащей поверхностно-активное вещество, позволяет использовать триглицерид для стабилизации жидких очищающих продуктов во время их хранения и транспортировки при низкой температуре.
Эти и другие варианты выполнения изобретения, их особенности и преимущества станут очевидными для средних специалистов в данной области техники после ознакомления с последующим детальным описанием и прилагаемой формулы изобретения. Для исключения неопределенностей, любой признак одного варианта выполнения изобретения может быть использован в любом другом варианте изобретения. Следует отметить, что примеры, представленные в описании ниже, предназначены для пояснения изобретения, и не предназначены для ограничения изобретения конкретными примерами per se. Кроме экспериментальных примеров, или где обозначено иначе, все используемые здесь численные значения, выражающие количества ингредиентов или параметры реакции, во всех случаях должны трактоваться с уточняющим термином "приблизительно".
Аналогично, все проценты выражены как проценты с размерностью масс./масс, от полной массы композиции, если не указано иначе. Числовые диапазоны, выраженные в формате "от X до Y", подразумеваются как включающие X и Y. Когда множество предпочтительных диапазонов для конкретных признаков описаны в формате "от X до Y", то подразумевается, что также включены все интервалы, охваты
ваемые различными конечными точками. Когда в описании или в формуле изобретения используется термин "включающий", то это не предполагает исключения любых условий, стадий или признаков, которые конкретно не указаны. Все значения температуры выражены в градусах Цельсия (°С), если не указано иначе. Все результаты измерений выражены в единицах СИ, если не указано иначе. Все цитированные документы, в их релевантной части, включены в настоящий документ в виде ссылки.
Далее изобретение будет описано только путем примера со ссылкой на прилагаемые фигуры, где: фиг. 1 представляет собой график, показывающий, что может быть использована методология DSC для того, чтобы показать, с одной стороны, корреляцию (например, линейную) между энтальпией плавления смеси полностью гидрогенизированного масла (гидрогенизированное масло сои или "HSBO") и дополнительного масла (например, обычное масло сои или "SBO"); и с другой стороны, количество HSBO в такой смеси. Количество HSBO в смеси (функция энтальпии плавления) является мерой кристалличности масляной смеси; и
фиг. 2 представляет собой график, показывающий вычисленную зависимость между измеренной энтальпией плавления смеси частично гидрогенизированной масляной смеси (смесь частично гидрогени-зированного масла сои) и средним значением йодного числа на основе значений IV, предоставленных поставщиками смесей.
Настоящее изобретение относится к жидким (предпочтительно, на водной основе, содержащим более 30%, предпочтительно, более 35% воды) очищающим композициям, содержащим поверхностно-активное вещество (а также содержащим неразветвленные жирные кислоты) для личного использования, стабильным при пониженных температурах (сохранение вязкости после хранения при пониженных температурах), в которых использовано конкретное количество частично гидрогенизированного триглице-рида, имеющего конкретную степень насыщенности. В частности, когда конкретный частично гидроге-низированный триглицерид (с конкретным значением йодного числа) специально использован с поверхностно-активными веществами и другими ингредиентами для получения композиции, то композиции будут иметь точные требуемые характеристики для того, чтобы сохранилась стабильность жидких препаратов при пониженных температурах. Частично гидрогенизированный триглицерид может быть представлен в композиции как чистый компонент (т.е. используется только частично гидрогенизированный триглицерид с конкретным диапазоном значений IV), или частично гидрогенизированный триглицерид может быть представлен как компонент комбинации с другими маслами (т.е. с маслом, у которого может быть диапазон значений IV вне указанного конкретного диапазона). При этом важно, что компонент, относящийся к частично гидрогенизированному триглицериду, будет присутствовать в достаточном количестве относительно всего препарата таким образом, что препараты будут сохранять более 70 процентов, предпочтительно, 75 или более процентов от их первоначального значения вязкости после хранения в течение 7 дней при температуре 4°С. Как отмечено выше, это следует из использования достаточного количества конкретного частично гидрогенизированного триглицерида, который представлен в композиции либо одним соединением, либо в виде смеси с другими маслами. Частично гидрогенизированный триглицерид (имеющий значение IV от 20 до 100, предпочтительно от 40 до 100, более предпочтительно от 50 до 90) должен быть использован в количестве от 1 до 15%, предпочтительно от 2 до 10% от общей массы композиции, для того, чтобы получить необходимые характеристики стабильности при пониженных температурах, указанные для композиций по изобретению.
В целом, степень насыщенности/гидрирования может быть охарактеризована (1) значением йодного числа, которое соответствует конкретному значению для определенного масла; (2) энтальпией фазового перехода; и (3) концентрацией кристаллической доли гидрогенизированного триглицерида. Далее изобретение описывается в подробных деталях.
Композиции, в которых могут быть использованы смеси по изобретению, включают от 1 до 40 мас.%, предпочтительно от 5 до 40%, более предпочтительно от 10 до 35 мас.% поверхностно-активного вещества. Поверхностно-активные вещества могут быть анионными, неионогенными амфотерны-ми/цвиттерионными, катионными или их смесями. Примеры многих поверхностно-активных веществ, которые могут быть использованы, указаны, например, в патенте США № 6395690 (Tsaur).
Анионные поверхностно-активные вещества могут быть алифатическим сульфонатом (например, Q-C^-алкан- или -алкен-сульфонатом или ароматическим сульфонатом); алкилсульфатом (включая ал-кил- и алкилэфирный сульфат); сульфосукцинатом; тауратом; саркозинатом; сульфоацетатом; алкилфос-фатом.
Анионные поверхностно-активные вещества могут быть также карбоксилатами и карбоксилатными эфирами. Другой предпочтительный класс представляет собой C8-C22-ацилизетионат. Эти сложные эфи-ры получены путем взаимодействия изетионата щелочного металла со смесью алифатических жирных кислот. В предпочтительном варианте выполнения изобретения поверхностно-активное вещество на основе изетионата составляет от 5 до 25 мас.%, предпочтительно от 8 до 20 мас.% от массы всей композиции.
В предпочтительном варианте выполнения изобретения анионное поверхностно-активное вещество составляет 50 или более процентов от массы системы поверхностно-активных веществ композиции по изобретению.
Цвиттерионные поверхностно-активные вещества представляют собой большую группу производных алифатических четвертичных аммонийных соединений, соединений фосфония и сульфония, в которых алифатические радикалы имеют неразветвленную или разветвленную цепь, и где один из алифатических заместителей содержит от 8 до 18 атомов углерода, и каждое из них содержит анионную группу, например, карбокси, сульфонат, сульфат, фосфат или фосфонат.
Амфотерные поверхностно-активные вещества включают по меньшей мере одну кислотную группу (например, карбоксильную или сульфогруппу). Они включают четвертичный азот и являются четвертичной амидокислотой. Как правило, они включают C^C^-алкильную или -алкенильную группу. Их примеры включают бетаины, амидобетаины и сульфобетаины.
Система поверхностно-активных веществ может также необязательно включать неионогенное поверхностно-активное вещество.
Неионогенные поверхностно-активные вещества, которые могут быть использованы, включают, в частности, продукты реакции соединений, имеющих гидрофобную группу и реакционноспособный атом водорода, например, алифатические спирты, кислоты, амиды или алкилфенолы, с алкиленоксидами, в частности, с окисью этилена, отдельно или в смеси с окисью пропилена. Конкретные неионогенные поверхностно-активные вещества (детергенты) представляют собой продукты конденсации С6-С22-алкил-фенолов с окисью этилена, продукты конденсации первичного или вторичного неразветвленного С8-С18-спирта с окисью этилена, и продукты, полученные конденсацией окиси этилена с продуктами реакции окиси пропилена и этилендиамина. Другие, так называемые неионогенные детергентные соединения, включают длинноцепочечные третичные аминоксиды, длинноцепочечные фосфиноксиды и диалкил-сульфоксиды.
Неионогенным поверхностно-активным веществом также может быть сахарный амид, такой как полисахаридамид. В частности, поверхностно-активное вещество может быть одним из лактобионами-дов, описанных в патенте США № 5389279 (Au et al.), содержание которого включено в настоящий документ в виде ссылки, или оно может быть одним из сахарных амидов, описанных в патенте США № 5009814 (Kelkenberg), содержание которого включено в настоящий документ в виде ссылки.
Другие поверхностно-активные вещества, которые могут быть использованы, описаны в патенте США № 3723325 (Parran Jr.), a неионогенные поверхностно-активные вещества на основе алкилполиса-харидов раскрыты в патенте США № 4565647 (Llenado), содержание которых включено в настоящий документ в виде ссылки. Предпочтительные алкилполисахариды представляют собой алкилполиглико-зиды.
Катионные поверхностно-активные вещества выбирают из группы, состоящей из алкилтримония хлорида и метосульфата, диалкилдимония хлорида и метилсульфата, алкилалкония хлорида и метил-сульфата, и их смесей. Эти поверхностно-активные вещества содержат от 12 до 24 атомов углерода в алкильной цепи. Наиболее предпочтительное катионное поверхностно-активное вещество выбирается из группы, состоящей из стеарилалкония хлорида, стеарилтримония хлорида, дистеарилдимония хлорида и их смесей.
Особенно предпочтительная композиция, в которой могут быть использованы триглицериды по изобретению, включает DEFI (непосредственно этерифицированный изетионат жирной кислоты) в количестве от 1 до 25 мас.%, предпочтительно от 1 до 20 мас.%, и другое дополнительное синтетическое поверхностно-активное вещество, в частности, такое как бетаин и глицинат, в количестве от 1 до 15 мас.%.
В другом предпочтительном варианте изобретения композиции могут включать комбинацию продукта изетионата жирного ацила и алканоилглицинат. Пример такой системы описан, например, в заявке на патент США № 12/751049 (Tsaur et al.), поданной 31 марта 2010 года, содержание которой включено в настоящий документ в виде ссылки.
Предпочтительный продукт изетионата жирного ацила может включать (в дополнение к другим компонентам) чистое поверхностно-активное вещество на основе изетионата жирного ацила (например, от 40 до 80% продукта), также как и свободную жирную кислоту и/или соль жирной кислоты (например, от 15 до 50%). Кроме того, в таком предпочтительном продукте более 20%, предпочтительно более 25% изетионата жирного ацила, но менее 45 мас.%, могут иметь длину цепи из 16 или более атомов углерода; и более 50%, предпочтительно более 60% свободной жирной кислоты или мыла, может иметь длину цепи от 16 до 20 атомов углерода.
Компонент, представляющий собой поверхностно-активное вещество на основе изетионата жирного ацила, получают, как правило, реакцией солей изетионатов, таких как изетионаты щелочных металлов, и алифатической жирной кислоты, имеющей от 8 до 20 углеродных атомов, и имеющей величину йодного числа (характеризующего уровень ненасыщенности) менее 20 г, например
HOR1S03M -RCOORjS03H
где R1 представляет собой алифатический углеводородный радикал, содержащий от 2 до 4 атомом углерода; М представляет собой катион щелочного металла или ион металла (например, натрия, магния, калия, лития), аммоний или замещенный катион аммония, или другой противоион; и R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 7 до 24, предпочтительно от 8 до 22 атомов
углерода.
В зависимости от использованных условий проведения реакций, получающийся продукт изетионата жирного ацила может быть смесью от 40 до 80 мас.% изетионата жирного ацила (который получен в ходе реакции) и от 50 до приблизительно 15 мас.%, как правило, от 40 до 20 мас.% свободных жирных кислот. Кроме того, продукт может содержать соли изетионатов, которые обычно присутствуют на уровнях менее 5 мас.%, и следовые количества (менее 2 мас.%) других примесей. Для получения коммерческих поверхностно-активных веществ на основе изетионата жирного ацила предпочтительно используется смесь алифатических жирных кислот. Для обеспечения пенообразования и способности к умягчению кожи для получаемого продукта на основе изетионата жирного ацила, поверхностно-активные вещества, получаемые на основе изетионата жирного ацила (например, реакцией изетионата щелочного металла и алифатической жирной кислоты), предпочтительно, должны иметь группу жирного ацила с 16 или более атомами углерода в количестве более 20%, предпочтительно более 25%, но не более 40%, предпочтительно не более 35 мас.% (по массе продукта изетионатов жирного ацила, полученного в реакции). Эти длинноцепочечные поверхностно-активные вещества на основе изетионата жирного ацила и жирные кислоты, т.е. у которых группа жирного ацила и жирная кислота имеют 16 или более атомов углерода, при нормальной температуре обычно образуют не растворимые в воде кристаллы поверхностно-активного вещества/жирной кислоты. Не желая быть связанным какой-либо теорией, считается, что поверхностно-активные вещества на основе изетионата длинноцепочечного жирного ацила, присутствующие в продукте совместно со свободными длинноцепочечными жирными кислотами, способствуют умягчающей способности продукта на основе изетионата жирного ацила при применении его в качестве очищающего средства для кожи.
Примеры коммерческих жирных продуктов изетионата ацила, которые особенно полезны в настоящем изобретении, представляют собой хлопья DEFI и кусковой очищающий продукт в форме лапши Dove(r), выпускаемые Unilever. Хлопья DEFI (непосредственно этерифицированный изетионат жирной кислоты), как правило, содержат приблизительно от 68 до 80 мас.% натриевой соли изетионата жирного ацила и от 15 до 30 мас.% свободной жирной кислоты. У полученного изетионата жирной кислоты более 25%, но не более 35 мас.% групп жирного ацила имеют от 16 до 18 углеродных атомов. Кусковой очищающий продукт в форме лапши Dove(r) представляет собой смесь хлопьев DEFI, описанных выше, содержит длинноцепочечные жирные кислоты и соли длинноцепочечных жирных кислот (преимущественно C16 и C18) в количестве приблизительно от 40 до 55 мас.% изетионата жирного ацила и от 30 до 40 мас.% жирных кислот и солей жирных кислот (мыла). Из-за высокого уровня содержания длинноцепо-чечного (16 или более атомов углерода) изетионата жирного ацила и длинноцепочечной жирной кислоты, эти предпочтительные продукты на основе поверхностно-активного вещества изетионата жирного ацила являются сенсорно очень мягкими и имеют очень хорошее смягчающее действие на кожу.
Используемый алканоилглицинат обычно представляет собой соль алканоилглицината. Предпочтительные соли включают соли щелочных металлов алканоилглицината, такие как натрий кокоилглицинат и/или алканоламиновую соль, такую как триалканоламиноглицинат.
Как хорошо известно в уровне техники, алканоил представляет собой системное название группы
RC-
которая также известна как ацильная группа. Таким образом, алканоилглицинат представляет собой то же самое, что и ацилглицинат, и представляет, например, молекулу, где соль ацильной группы, такой, как показано для примера
О II
RCC1
(где R может быть, например, Q-C24, предпочтительно С12-С20), объединена с глицином
H2NCH2C-OH
с образованием алканоилглицината (амид расположен там, где алканоильная группа связана с азотом, образуя амид)
? -
RС - NHCH"C - О + НС1
II 2
Вышеуказанная реакция может быть проведена, например, воздействием кислотного хлорида, где группа R хлорида ацила использована для предоставления группы R в итоговом алканоилглицинате (например, кокоилглицинате, если R в ацильной группе представляет собой кокоильную группу).
В другом предпочтительном варианте выполнения изобретения, композиции по изобретению до
полнительно включают жирный спирт с неразветвленной цепью из 20 атомов углерода, например, лау-риловый спирт. Даже в отсутствии частично гидрогенизированных триглицеридов, он, возможно, способствует стабильности. В присутствии конкретного частично гидрогенизированного триглицерида он, вероятно, имеет весьма сильное воздействие на эффект стабилизации. Жирный спирт может быть использован в количестве от 0,05 до 5%, предпочтительно от 0,1 до 3%, более предпочтительно от 0,2 до 1,5 мас.%.
Второй компонент по изобретению представляет собой неразветвленные C10-C20-жирные кислоты. Они, скорее всего, могут вызывать неустойчивость жидких композиций, особенно тех, которые хранятся в холодном климате. Композиции по изобретению включают от 0,5 до 10%, предпочтительно, от 1 до 8% по массе указанных жирных кислот. Неразветвленные жирные кислоты по изобретению могут быть введены непосредственно или могут быть введены в виде части продукта на основе DEFI, где такой продукт содержит в качестве компонентов изетионат жирного ацила и жирные кислоты.
Третий необходимый компонент настоящего изобретения (кроме (1) поверхностно-активных веществ и (2) неразветвленной жирной кислоты) представляет собой частично гидрогенизированное триг-лицеридное масло. Более конкретно, изобретение предполагает, что должно быть использовано частично гидрогенизированное масло, которое имеет значение IV от 40 до 100, предпочтительно от 50 до 90, и температуру плавления между 35 и 80°С (отражающую уровень насыщенности), в количестве от 1 до 15 мас.% (общее количество, когда оно присутствует отдельно или в виде смеси с другими маслами).
Как указано выше, частично гидрогенизированные триглицериды с конкретным значением IV и конкретной концентрацией, необходимы в композиции для того, чтобы обеспечить стабильность и сохранение вязкости при пониженных температурах. Однако, как также было отмечено, частично гидроге-низированные триглицериды можно представить в комбинации с другими маслами (например, с растительными маслами, такими как масло сои или масло семени подсолнечника, или с углеводородными маслами, такими как минеральное масло или желеобразный вазелин), при условии, что частично гидро-генизированный триглицерид составляет в смеси 60% или более. Когда другое масло имеет значительно более высокое значение IV (например, у чистого масла сои значение IV составляет приблизительно 120140), то значение IV для смеси такого масла и частично гидрогенизированного триглицерида может быть выше 100 (из-за высоких уровней полиненасыщенных жирных кислот в другом масле). Однако, когда частично гидрогенизированный триглицерид присутствует в количестве от 1 до 15% (обеспечивая необходимую кристалличность), и при этом композиция сохраняет более 70%, предпочтительно 75% или более от первоначальной вязкости, стабильность при низких температурах является контролируемой.
Во втором варианте выполнения изобретения, изобретение касается способа стабилизации жидкой композиции, которая может храниться при пониженных температурах, достигающих такого низкого значения, как 4°С, где способ включает использование композиции, включающей:
a) от 1 до 40%, предпочтительно от 5 до 35 мас.% поверхностно-активных веществ, как определено выше;
b) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с длиной цепи из 10-2 0 углеродных атомов; и
c) от 1 до 15, предпочтительно от 2 до 10 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение IV от 20 до 100, предпочтительно от 40 до 100, и температуру плавления между 35 и 80°С,
где указанный частично гидрогенизированное триглицеридное масло введено отдельно (при этом у него обычно будет достаточная кристалличность, чтобы быть твердым, а не жидкостью), или в виде смеси конкретного частично гидрогенизированного триглицеридного масла и других масел, при условии, что содержание гидрогенизированного масла в общем препарате составит от 1 до 15%, так что препарат будет сохранять по меньшей мере 70 процентов, предпочтительно, 75 или более процентов от первоначальной вязкости в результате оценки стабильности после хранения.
Протокол
1. Подготовка проб
Жидкости были подготовлены путем смешивания всех компонентов, кроме Glydant plus, ароматизаторов, лимонной кислоты и ЭДТА, при 70-75°С в течение 30-50 мин до тех пор, пока все твердые соединения, такие как лауриновая кислота, гидрогенизированный триглицерид и продукт поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, не растворялись с образованием однородной смеси. Продукт на основе изетионата представлял собой изетионат жирного ацила, изготавливаемый Unilever. Он содержит приблизительно 50 мас.% поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, в котором приблизительно 30% жирных ацильных групп имеют 16 или более атомов углерода, и приблизительно 35 мас.% неразветвленной жирной кислоты/неразветвленной жирной кислоты (мыла), из которых приблизительно 79 мас.% имеют 16-20 атомов углерода. Частично гидрогенизиро-ванное триглицеридное масло было добавлено в исходном состоянии в емкость для смешивания, или было добавлено в виде премикса с другим триглицеридным маслом, полученного путем смешивания частично гидрогенизированного триглицеридного масла с другими маслами, такими как масло семян подсолнечника, при температуре выше температуры плавления частично гидрогенизированного триглице-ридного масла. Затем смесь была охлаждена до температуры ниже 40°С. Затем были добавлены остав
шиеся ингредиенты и все смешивали еще в течение 10-20 мин. Пробу отбирали и хранили в емкости на 4 унции (113,4 г) для измерения вязкости. Одну пробу хранили при комнатной температуре (от 20 до 25°С), а другую пробу помещали в холодильник при 4°С, для хранения в течение 7 дней.
2. Оценка стабильности хранения
Стабильность опытных образцов очищающих композиций для личного использования была оценена по их вязкости. Вязкость каждой пробы была измерена с использованием вискозиметра (0,05 оборота в минуту, шпиндель #5, при температуре окружающей среды от 20 до, предпочтительно, 25°С), и полученные итоговые результаты отражены в таблице. Исходная вязкость после хранения в течение ночи была определена после хранения пробы в течение ночи при комнатной температуре, равной 20-25°С. Вязкость после хранения в течение 7 дней при температуре 4°С была определена после того, как проба, хранившаяся в течение 20-24 ч при комнатной температуре, равной 20-25°С, хранилась в течение 7 дней при температуре 4°С.
3. Тепловой анализ перехода
Корреляция, характерная между степенью насыщенности (определенной значением IV) триглице-ридов и количеством ингредиентов, присутствующим в кристалличном состоянии, (уровень кристалличности), может быть продемонстрирована способом дифференциальной сканирующей калориметрии
(DSC).
Например, в готовой простой смеси полностью гидрогенизированного масла сои (HSBO) с регулярными маслами сои (SBO), энтальпия фазового перехода (измеренная с помощью DSC) пика плавления линейно коррелировала с количеством полностью гидрогенизированного масла сои (HSBO) в смеси (см. фиг. 1). Для частично гидрогенизированных масел сои, содержащих смесь масел с различными значениями йодного числа, соответствующая энтальпия плавления, определенная в DSC, показывает схожую линейную зависимость среднего значения IV, как показано на фиг. 2. Средние значения IV для таких смесей масел могут быть вычислены из значений IV, предоставленных поставщиками масел, в то время как энтальпия плавления, полученная путем измерения эндотермического пика плавления кристалличной формы, использует стандартный способ DSC.
Так для любой неизвестной смеси триглицеридных масел, или для простой смеси триглицеридного масла с полностью гидрогенизированными триглицеридами, или для коммерчески доступной смеси частично гидрогенизированных триглицеридов (полученных, например, каталитической реакцией), проба может быть идентифицирована значением йодного числа, энтальпией фазового перехода или кристалличностью (показатель содержания твердых жиров).
Примеры 1-2 и сравнительные примеры А-С
Полученные результаты измерения вязкости продуктов, хранившихся при 4°С в течение ночи и 7 дней, приведены в обобщенном виде в таблице. Результаты ясно показывают, что смесь частично гидро-генизированных триглицеридных масел, определенных в изобретении, может улучшить стабильность жидких очищающих композиций при их хранении при пониженных температурах.
Например, в сравнительном примере В, без какого-либо гидрогенизированного триглицеридного масла (образец содержит только масло семян подсолнечника), жидкость сохранила только 51,9% от первоначальной вязкости (34800 сП против 73200 сП, для образца хранившегося в течение ночи) после хранения в течение 7 дней при температуре 4°С. Жидкости, содержащие такую же самую композицию поверхностно-активного вещества, как в сравнительном примере В, но содержащие частично гидрогенизи-рованное триглицеридное масло по настоящему изобретению (примеры 1 и 2), устойчивы при низкой температуре и сохраняют 80 или более процентов вязкости от первоначального уровня. Образец по сравнительному примеру С, содержащий частично гидрогенизированное масло сои со значением IV, равным 104, что выше, чем желательное значение согласно настоящему изобретению, не устойчив при низкой температуре. Анализ DSC, как показано на фиг. 2, подтвердил, что это масло не содержит существенного количества кристаллов (энтальпия плавления близка к нулю) в применимом диапазоне температуры (обработка, транспортировка и хранение).
*Продукт содержит приблизительно 50 мас.% поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, содержащего приблизительно 30% групп жирного ацила с 16 или более атомами углерода и приблизительно 35 мас.% неразветвленной жирной кислоты/неразветвленной соли жирной кислоты (мыла), из которых приблизительно 79 мас.% имеют 16-20 атомов углерода.
**ADM: компания Archer Daniels Midland
Примеры 3-5 и сравнительные примеры D-E
Большее количество результатов определения вязкости для продуктов, хранившихся при 4°С в течение ночи и в течение 7 дней, приведены ниже. Примеры 3 и 4 ясно показывают, что использование 10% конкретного частично гидрогенизированного триглицерида стабилизирует композицию при ее хранении при пониженных температурах в сравнении с использованием вместо него, например, 10% масла сои (сравнительный пример D). Пример 3 показал более высокое сохранение вязкости, чем пример 4, для случая хранения в течение 7 дней при 4°С, из-за более низкого значения IV и более высокого кристаллического содержания. Пример 5 показал, что использование 2% конкретного частично гидрогенизирован-ного триглицерида приводит к тому же самому эффекту стабилизации. Сравнительный пример Е, в сравнении с примером 5 показал в целом стабилизирующее действие жирного спирта, хотя пример 5, относительно сравнительного примера Е, также показывает эффект действия частично гидрогенизированного триглицерида.
Вязкость при 0,5 об/мин для образца, хранившегося в течение 4 дней при 4°С
52000
200000
132000
114000
136000
% от первоначальной вязкости
28, 9
128,2
89, 2
70, 8
107,1
*Продукт содержит приблизительно 50 мас.% поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, содержащего приблизительно 30% групп жирного ацила с 16 или более атомами углерода, и приблизительно 35 мас.% неразветвленной жирной кислоты/неразветвленной соли жирной кислоты (мыла), из которых приблизительно 79 мас.% имеют 16-20 атомов углерода.
**ADM: компания Archer Daniels Midland
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Жидкая очищающая композиция, содержащая:
(1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь,
(2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и
(3) от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С; или
указанного частично гидрогенизированного триглицеридного масла в виде смеси с другими триг-лицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло с указанным значением йодного индекса (IV) составляет в такой смеси 60% или более.
2. Композиция по п.1, где поверхностно-активное вещество включает
продукт поверхностно-активного вещества на основе изетионата жирного ацила, имеющего формулу
RCOOR1SO3H
где R1 представляет собой алифатический углеводородный радикал, содержащий от 2 до 4 атомов углерода, и R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 8 до 22 атомов углерода; и
поверхностно-активное вещество на основе алканоилглицината, которое представляет собой натриевую соль алканоилглицината, имеющего формулу
1 .
R С - NHCH -С - О II 2 О
где R представляет собой алифатический углеводородный радикал, имеющий от 12 до 20 атомов углерода.
3. Композиция по любому из предшествующих пунктов, содержащая от 2 до 10% частично гидро-генизированного триглицеридного масла.
4. Композиция по любому из предшествующих пунктов, где анионное поверхностно-активное вещество составляет 50% или более от общего количества поверхностно-активных веществ, указанных в подпункте (1).
5. Способ стабилизации жидкой очищающей композиции, включающий использование композиции, содержащей:
(1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь,
(2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами и
(3) от 1 до 15 мас.% частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йодного числа (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С;
где указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло добавляют отдельно или в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триг-лицеридное масло с указанным значением (IV) составляет в такой смеси 60% или более.
6. Применение частично гидрогенизированного триглицеридного масла, имеющего значение йод-
ного индекса (IV) от 40 до 100 и температуру плавления между 35 и 80°С в количестве от 1 до 15% от
массы жидкой очищающей композиции для стабилизации очищающей композиции,
где указанное частично гидрогенизированное триглицеридное масло добавляют отдельно или в виде смеси с другими триглицеридными маслами, при этом указанное частично гидрогенизированное триг-лицеридное масло с указанным значением (IV) составляет в такой смеси 60% или более, и
где указанная жидкая очищающая композиция содержит:
0% 20% 40% 60% 80% 100% 120% Содержание HSBO смеси HSBO/SBO
Фиг. 1
(1) от 5 до 40 мас.% поверхностно-активных веществ, включающих одно анионное, неионогенное или цвиттерионное поверхностно-активное вещество или их смесь, и
(2) от 0,5 до 5 мас.% неразветвленных жирных кислот с 10-20 углеродными атомами.
(1)
Евразийская патентная организация, ЕАПВ Россия, 109012, Москва, Малый Черкасский пер., 2
025648
- 1 -
025648
- 1 -
025648
- 1 -
025648
- 1 -
025648
- 1 -
025648
- 1 -
025648
- 4 -
025648
- 13 -