| | Примечание: | К данному подклассу отнесены:[3] |
| | | | - химические аспекты производства молочных продуктов; [3] |
| | | | - оборудование, используемое для проведения технологических процессов, рассматриваемых в этом подклассе, например для концентрации, выпаривания, сушки, консервирования и(или) стерилизации, если это оборудование не отнесено определенно к какому-либо другому подклассу, например A01J, предназначенному для обработки молока и сливок и производства масла и сыра. [3] |
|
| | Содержание:
|
| | A23C 1/00 | Концентрация, выпаривание или сушка (A23C 3/00 имеет преимущество; продукты, полученные в результате этих процессов A23C 9/00; производство порошкового масла A23C 15/14, порошкового сыра A23C 19/086; выпаривание вообще B01D 1/00) [3] |
| | A23C 3/00 | Консервирование молока или молочных препаратов (сливок A23C 13/08; масла A23C 15/18; сыра A23C 19/097) |
| | A23C 7/00 | Прочие технологические процессы молочной промышленности |
| | A23C 9/00 | Молочные продукты; порошковое молоко или продукты из него (A23C 21/06 имеет преимущество; консервирование A23C 3/00; молочно-шоколадные напитки A23G 1/00; мороженое или смеси для приготовления мороженого A23G 9/00; пудинги или пудинги из сухих порошков A23L 9/10) [3] |
| | A23C 11/00 | Заменители молока, например составы для забеливания кофейного напитка (заменители сыра A23C 20/00; заменители масла A23D; заменители сливок A23L 9/20) |
| | A23C 13/00 | Сливки; продукты из сливок (мороженое A23G 9/00); их производство (составы для забеливания кофейного напитка A23C 11/00; заменители сливок A23L 9/20) |
| | A23C 15/00 | Масло; продукты из масла; производство масла и продуктов из него (заменители масла A23D) |
| | A23C 17/00 | Пахта; продукты из пахты (A23C 9/14 имеет преимущество; консервирование A23C 3/00) [3] |
| | A23C 19/00 | Сыр; продукты из сыра; производство сыра и продуктов из него (заменители сыра A23C 20/00; казеин A23J 1/20) |
| | A23C 20/00 | Заменители сыра (A23C 19/055,A23C 19/093 имеют преимущество) [3] |
| | A23C 21/00 | Сыворотка; продукты из сыворотки (A23C 1/00,A23C 3/00, A23C 9/14 имеют преимущество) [3] |
| | A23C 23/00 | Прочие молочные продукты |
ЕАПО >
РОСПАТЕНТ
> Международная патентная классификация (IPC2017/A/A23C.htm.01)
