ЕАПО > РОСПАТЕНТ > Международная патентная классификация (IPC2013/A/A23L001.htm.01)

Руководство к МПК Текст МПК (2022.01) Текст МПК (2021.01) Текст МПК (2020.01) Текст МПК (2019.01) Текст МПК (2018.01) Текст МПК (2017.01) Текст МПК (2016.01) Текст МПК (2015.01) Текст МПК (2014.01) Текст МПК (2013.01) Текст МПК (2012.01) Текст МПК (2011.01) Текст МПК (2010.01) Текст МПК (2009.01)  A   B   C   D   E   F   G   H  IPC-English IPC-France

A23L 1/00 - Пищевые продукты; их приготовление, например варка (консервирование вообще 3/00) [4]   1/01 .  общие способы приготовления пищевых продуктов, например жарение или фритюр (методы специально предназначенные для приготовления определенных видов пищевых продуктов см. в соответствующих подгруппах) [2]   1/015 .  удаление нежелательных веществ, например дезодорация, детоксикация (1/211 имеет преимущество) [4]   1/025 .  физическая обработка, например с использованием волновой энергии, излучения, электрических средств, магнитных полей (приготовление пищи 1/01; консервирование 3/00,A 23B) [4]   1/03 .  содержащие добавки (1/05,1/30,1/308 имеют преимущество) [4,5]   1/035 . .  эмульгаторы [4]   1/05 .  содержащие студнеобразователи и загустители ( 1/06 имеет преимущество) [5]   1/052 . .  растительного происхождения [5]   1/0522 . .  .  крахмал; модифицированный крахмал; производные крахмала, например сложные или простые эфиры [5]   1/0524 . .  .  пектин; его производные [5]   1/0526 . .  .  из семян, например камедь из бобов рожкового дерева, хьюаровая камедь (1/0522,1/0524 имеют преимущество) [5]   1/0528 . .  .  из луковиц, клубней или корней, например глюкоманнан (1/0522 имеет преимущество) [5]   1/053 . .  .  эксудаты, например аравийская камедь, камедь керайи, трагакант [5]   1/0532 . .  .  из морских водорослей, например альгинаты, агар, каррагенан [5]   1/0534 . .  .  целлюлоза; ее производные, например простые эфиры [5]   1/054 . .  микробного происхождения, например ксантан, декстран [5]   1/056 . .  животного происхождения, например хитин [5]   1/0562 . .  .  протеины, например желатина, коллаген [5]   1/058 . .  синтетические смолы, например поливинилпирролидон [5]   1/059 . .  неорганические добавки, например диоксид кремния [5]   1/06 .  мармелады; джемы; желе; прочие подобные фруктовые и овощные продукты; заменители фруктовых продуктов [4]   1/064 . .  полученные из твердых фруктов или овощей [4]   1/068 . .  полученные из фруктовых или овощных соков [4]   1/072 . .  заменители фруктовых продуктов [4]   1/076 .  продукты пчеловодства, например пчелиный клей или пыльца; их заменители [4]   1/08 . .  мед; заменители меда [2]   1/09 .  содержащие сиропы углеводов; содержащие сахара; содержащие спирты со сладким вкусом, например ксилит; содержащие гидролизаты крахмала, например декстрин (1/076,1/236 имеют преимущество) [4,5]   1/10 .  содержащие зерновые продукты [2]   1/105 . .  ферментация хлебных злаков или зернового материала; введение ферментов или микроорганизмов (1/16,1/185,1/238 имеют преимущество) [4]   1/16 . .  виды макаронных изделий, например макароны, лапша [2]   1/162 . .  .  быстроразваривающиеся макаронные изделия [4]   1/164 . .  хлопья и т.п. формованные продукты, готовые к употреблению (1/18 имеет преимущество) [2]   1/168 . .  зерновые гранулированные продукты или хлопья для приготовления и употребления в горячем виде, например овсяные [2]   1/172 . .  продукты из ростков злаковых [2]   1/176 . .  мучнистые гранулированные продукты для панировки мяса, рыбы и т.п. [2]   1/18 . .  вспученные зерновые продукты, например воздушная кукуруза, воздушный рис   1/182 . .  продукты, при приготовлении которых сохраняется первоначальная форма зерен, например пропаренный рис [2]   1/185 .  солодовые продукты злаковых (солодовые продукты бобовых 1/202; приготовление солода в пивоваренном производстве C 12C) [2]   1/186 . .  ферментация зернового солода или зерна солодованием [4]   1/187 .  пудинги; сухие порошковые пудинги [2]   1/19 .  заменители сливок [2]   1/20 .  обработка бобовых, т.е. плодов бобовых растений для производства пищевых и кормовых продуктов; приготовление продуктов из бобовых; химические способы ускорения варки или иной тепловой обработки этих продуктов, например обработка фосфатами [2]   1/201 . .  ускоренная тепловая обработка бобовых [4]   1/202 . .  солодовые продукты бобовых; ферментированные солодовые продукты (1/22 имеет преимущество; солодовые продукты злаковых 1/185) [2]   1/211 . .  удаление горьких и других нежелательных веществ [4]   1/212 .  пищевые продукты из плодов или овощей (из бобовых 1/20; устройства для массовой переработки собранных плодов и овощей A 23N) [2]   1/214 . .  из клубневых или т.п. крахмалсодержащих корнеплодов [2]   1/216 . .  .  картофеля [2]   1/2165 . .  . .  неформованные сухие продукты, например порошки, хлопья, гранулы или агломераты [4]   1/217 . .  . .  жареные продукты, например нарезанные тонкими ломтиками для закуски или гарниров [4]   1/218 . .  полученные маринованием, например капуста, огурцы [2]   1/22 .  пряности; ароматизирующие, вкусовые вещества или приправы; искусственные подслащивающие вещества; столовая соль; заменители соли для диетического питания [2,5]   1/221 . .  натуральные пряности, ароматические или вкусовые вещества и(или) приправы; экстракты из них [2]   1/222 . .  .  из плодов, например эфирное масло [2]   1/223 . .  .  высушенные пряности [2]   1/224 . .  . .  луковицы [2]   1/225 . .  .  горчица [2]   1/226 . .  искусственные пряности или ароматизирующие, вкусовые вещества или приправы [2]   1/227 . .  .  содержащие аминокислоты [2]   1/228 . .  . .  глутаминовые кислоты [2]   1/229 . .  .  содержащие нуклеотиды [2]   1/23 . .  .  полученные ферментацией [2]   1/231 . .  .  вещества, придающие вкус и аромат мяса [2]   1/232 . .  .  вещества, придающие вкус и аромат копченых продуктов [2]   1/234 . .  .  вещества, придающие вкус и аромат кофе и какао [2]   1/235 . .  .  вещества, придающие вкус и аромат фруктов [2]   1/236 . .  искусственные вещества для подслащивания пищевых продуктов [2]   1/237 . .  столовая соль; заменители соли для диетического питания [2]   1/238 . .  соевый соус [2]   1/24 . .  приправы для салатов; майонез; кетчуп [2]   1/27 .  подкрашивание или обесцвечивание пищевых продуктов [2]   1/272 . .  поддержание или изменение натурального цвета пищевых продуктов вводом добавок, например оптических осветлителей (1/275 имеет преимущество) [2]   1/275 . .  добавление красящих веществ или пигментов с оптическими осветлителями или без них [2]   1/277 . .  изменение цвета с помощью химической реакции, например обесцвечивание [2]   1/28 .  пищевые экстракты или продукты из грибов (для медицинских целей A 61K)   1/29 .  изменение питательных свойств пищевых продуктов; диетические продукты [4,5]   1/30 . .  содержащие добавки (1/308 имеет преимущество) [2]   1/302 . .  .  витамины [4]   1/303 . .  . .  витамины A или D [4]   1/304 . .  .  неорганические соли, минералы, микроэлементы [4]   1/305 . .  .  аминокислоты, пептиды или белки [4]   1/307 . .  уменьшение питательных свойств; диетические продукты с уменьшенными питательными свойствами [4]   1/308 . .  .  добавка практически неусваиваемых веществ, например диетической клетчатки (1/05 имеет преимущество) [4,5]   1/31 .  мясные продукты; мясная мука [4]   1/311 . .  мясная мука или порошок; гранулы, агломераты или хлопья [4]   1/312 . .  из субпродуктов, например кожи, костного мозга, внутренностей, ног, ушей или носов (железы или кости как ингредиенты мясных продуктов 1/317) [4]   1/313 . .  мясные экстракты [2]   1/314 . .  содержащие добавки [4]   1/315 . .  продукты из домашней птицы, например колбасные [2]   1/317 . .  дробленые, толченые или эмульгированные мясные продукты, включая колбасные продукты; формованные мясные продукты, например из дробленых или толченых мясных продуктов [4]   1/318 . .  размягченные и ароматизированные кусочки мяса, например получаемые путем впрыскивания растворов; растворы для вымачивания [4]   1/32 .  яичные продукты [2]   1/322 . .  яичные рулеты [4]   1/325 .  пищевые продукты морского происхождения; рыбные продукты; рыбная мука; заменители икры [4]   1/326 . .  рыбная мука или порошок; гранулы, агломераты или хлопья [4]   1/327 . .  рыбные экстракты [4]   1/328 . .  икра, например черная; заменители икры [4]   1/33 . .  продукты из устриц, крабов и т.п. [2]   1/333 . .  продукты из моллюсков [2]   1/337 . .  продукты из съедобных морских водорослей [2]   1/36 .  пищевые продукты, содержащие главным образом тертые орехи или ореховые зерна [2]   1/38 . .  тертый арахис   1/39 .  супы; соусы (1/238,1/24 имеют преимущество) [4]   1/40 . .  концентраты супов, например в виде порошков или таблеток   1/48 .  пищевые составы или их обработка, не отнесенные к предшествующим подгруппам [4]