| | Содержание подкласса:
| СПОСОБЫ И УСТРОЙСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ТЕСТА ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ |
| Смешивание, замес; обработка теста для повышения однородности его структуры | 1/00,7/00 |
| Формование | 3/00,11/00 |
| Деление; транспортировка | 5/00,9/00,11/00 |
| УСТРОЙСТВА, В КОТОРЫХ ТЕСТО ПОДНИМАЕТСЯ | 13/00 |
| ПРОЧИЕ МАШИНЫ ИЛИ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИЛИ ОБРАБОТКИ ТЕСТА | 14/00 |
| РАЗДЕЛКА ПЕЧЕНЫХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 15/00 |
|
| | A21C 1/00 | Смесительные или тестомесильные машины (для домашнего пользования A 47J 43/00,A 47J 44/00) |
| | A21C 3/00 | Машины для формования теста перед разделением на заготовки |
| | A21C 5/00 | Тестоделительные машины |
| | A21C 7/00 | Устройства для обработки тестовых заготовок (с целью повышения однородности их структуры) иначе, чем месильным способом |
| | A21C 9/00 | Прочие устройства для транспортировки и обработки теста или тестовых заготовок |
| | A21C 11/00 | Прочие машины для окончательного формования теста перед выпечкой из него изделий |
| | A21C 13/00 | Устройства, в которых поднимается тесто, т.е. камеры брожения |
| | A21C 14/00 | Машины или оборудование для производства или обработки теста, не предусмотренные в других группах данного подкласса [8] |
| | A21C 15/00 | Устройства для разделки печеных мучных изделий |