A23D - Пищевые масла или жиры, например маргарин, шортенинг, кулинарные жиры (получение, очистка, консервирование
C11B
,
C11C
; гидрогенизация жиров
C11C 3/12
)
A23D 7/00
Композиции пищевых жиров или масел, содержащие водную фазу, например маргарин [5]
A23D 9/00
Прочие пищевые масла или жиры, например шортенинги, кулинарные жиры [5]