| 3/02 | . | прямым сбраживанием |
| 3/04 | . | смешением, например ликеры |
| 3/06 | . . | с ароматическими и вкусовыми ингредиентами |
| 3/07 | . . | . | ароматизация деревом или древесным экстрактом; предварительная обработка используемой древесины [6] |
| 3/08 | . | прочими способами, изменяющими состав сброженных растворов (удаление спирта из алкогольных напитков для получения безалкогольных или слабоалкогольных напитков C 12H 3/00) |
| 3/10 | . . | увеличение содержания спирта |
| 3/12 | . . | . | перегонкой (способы и устройства для перегонки вообще B 01D 3/00) |
| 3/14 | . . | . | замораживанием [6] |